珍珠貝采收處理及保存有技術

采收

一、收穫時間

一般在年未至翌年初,即11月至翌年的2月。高溫季節一般不收珠,因為在氣溫高的時期珍珠質沉澱快,質地松,珍珠表面往往蒙上一層白色的物質(霰石結晶溶解物),光澤暗淡,質量不好。而在冬季或低溫條件下,珍珠貝分泌珍珠質速度減慢,珍珠質表層比較細緻,光滑,光澤較好,因此是采收珍珠的最好時間。

二、收珠方法

為保證所收珍珠的質量,在收珠前,應抽樣檢查珍珠層的厚度,按照國際珠寶慣例,所收穫的各種規格的商品珍珠,其珠層厚度有如下標準:

細珠:珠徑2.6~4.9毫米,珠層厚0.3毫米;

小珠:珠徑5.0~6.4毫米,珠層厚0.5毫米;

中珠:珠徑6.5~7.9毫米,珠層厚0.8毫米;

大珠:珠徑8.0毫米以上,珠層厚1.0毫米;

抽樣檢查後,若發展珠層太薄,達不到商業上要求的標準,可適當延長育珠期。

收珠的方法,是按插核員前後順序排列進行,收完一個再收下一個,順此類推。從海裡取來育珠貝後,用開貝刀從腹緣開口處插入貝體內,用力割斷閉殼肌,露出軟體部用鑷子或刀輕輕地插入育珠袋,小心地從袋中取出珍珠。

三、收穫量

珍珠的收穫量,一般是以1萬個育珠貝收穫珍珠量多少來表示,日本三重縣1974年每1萬個育珠貝,珍珠收穫量最高者達13公斤,我國湛江某珍珠養殖場1970~1978年,每1萬個育珠貝的珍珠收穫量,最高者達11.15公斤,最低為4.85公斤。表明我國合浦珠母貝珍珠養殖,已趕上或接近世界養殖珍珠生產先進國的水平。

處理及保存

剛收穫的珍珠,因為表面附有海水、體液和污物等,若放置過久,會使珍珠表面的膠質狀碳酸鈣和有機質發生凝結,珍珠質變暗,被氧化變質,影響質量。因此,采收之後應及時進行處理。

一、一般洗滌

將收穫的珍珠及時放入清淡水中浸泡,然後用香皂水和淡水洗淨後擦乾保存。為了徹底洗去珠面附著物的剩餘粘液、污物,收穫的珍珠,經清水洗滌後,可用鹽水浸泡5~10分鐘,接著用細食鹽混合珍珠(其比例為2:1)揉擦,再輕香皂水和清水多次漂洗,最後用毛巾或絨布打光,涼干後保存。

二、藥劑洗滌

1、較差的珍珠可用含量0.15%~0.2%的十二醇硫酸洗滌,然後用清水洗淨,擦乾後保存。

2、表面光澤暗淡或有污點的珍珠,可有3%濃度過氧化氫洗滌,然後用清水洗淨擦乾後保存。

而藥用珍珠,采收後不宜用化學度劑處理,僅用清水和鹽水洗淨擦乾即可。

所有經處理,涼干後的珍珠應裝入淨潔的布袋中,封口後置於櫥櫃裡保存,切勿放置潮溫的地方。

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