橄欖種植在清明後進行(營養袋苗除冬季外，其他季節均可種植)。種植密度應根據土壤條件而定。一般畝種植20-30株為宜。種植前應開好穴並施足基肥。種植1-2年加強幼樹管理，施肥掌握勤施薄施原則。以速效水肥為主。嫁接苗種植3-4年後，可開花結果。
一般在春季或在夏末秋初栽植。栽種營養袋苗成活率高;栽種裸根苗在春季苗木萌動前進行，萌芽後栽植成活率低。定植裸根苗，先將苗木放入已回填好土和肥的穴內，苗根展開平放在穴內土面上。苗放好後在根系周圍培上較肥沃的細土，壓緊苗木周圍土壤，培土成圓形土盤，澆足澆透水，噴施新高脂膜來防止根系與新鮮的動物糞便接觸引起新根腐爛。為了矮化、豐產，噴施促花王3號可抑制主梢瘋長，促進花芽分化，多開花，提高花粉受精質量。定植營養袋苗，除將營養袋去除掉，將營養土團放入穴內，復土到根頸處，其它工序與栽植裸根苗相同。
施肥時，幼齡樹以氮肥為主，適當配搭其它肥，以勤施薄施為原則，一般每兩個月1次，或掌握在抽稍前後各施1次。在距樹幹40-60厘米處開環狀淺溝施灌，施肥後蓋土。結果樹施肥一年約三次：花前肥(3-4月)氮為主、壯果肥(7-9月)氮、鉀為主，同時應噴施壯果蒂靈清理果樹營養流通路障，消化果蒂(果把柄)輸導管內凝結物質使其暢通，提高營養輸送量和新城代謝。採果肥(11月)施以氮、磷、鉀肥，施肥量據樹冠大小、樹勢強弱和結果情況而定。
每年在樹冠幅內進行2-3次松土除草，松土深度小樹宜淺，深度不超過5厘米。松土範圍距離樹幹20-30厘米。成年樹松土深度10-20厘米，過深易損傷根系。
藥劑防治是以防為主，保護春夏秋梢正常生長。防治病害可選用新高脂膜800倍液噴施。同時可以利用生物防治，冬季修剪清園和人工捕殺等措施控制病蟲發生。
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