採用佛手瓜老根再生技術，可免去保種、育苗和移栽等生產環節。佛手瓜老根一般可連續利用4～5年，且再生的佛手瓜植株，在長勢長相和產量上都強於當年移栽的植株。
佛手瓜老根再生利用的方法是：於下霜後凍凍前，將瓜蔓距地面30厘米以上部分剪去，覆蓋30厘米的稻草，稻草上面再覆蓋塑料薄膜，整個冬季不要澆水。只要地面不結凍，老根即可安全越冬。翌年春季，氣溫回升到15℃時，老根會自然萌發新芽。發芽後的管理措施與移栽苗相同。
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