【出處】本品始載於《救荒本草》，云：變豆菜生輝縣荒野中，其苗葉初作地攤野生，葉似地牡丹極大，又鋸齒尖，其後葉中分生莖叉，梢葉頗小，上開白花，其葉味甘……"據其所述形態，即指現傘形科植物變豆菜。
【拼音名】 Bian Dou Cai
【別名】山芹菜、山芹、五指疳、鴨腳板、藍布正
【來源】
藥材基源：為傘形科植物變豆菜的全草。
拉丁植物動物礦物名：Sanicula chinensis Bunge
采收和儲藏：夏、秋季采收，鮮用或曬乾。
【原形態】多年生草本，高40-100cm。全株無毛。根莖粗短，有許多細長支根，莖直立，有縱溝紋，下部不分枝，上部幾次叉狀分枝。基生葉葉柄長10-30cm，基部有透明的膜質鞘；葉片近圓形至圓心形，常3全裂，少至5裂，中裂片楔狀倒卵形，長3-10cm，寬4-13cm，兩側裂片各有1深裂，很少不裂，邊緣有大小不等的尖銳重鋸齒；莖生葉逐漸變小，通常3裂，裂片邊緣有大小不等的尖銳重鋸齒。傘形花序二至三回叉式分枝；總苞片葉狀，3裂或近羽狀分裂；傘輻2-3；小總苞片8-10，卵狀披針形；小傘形花序有花6-10；萼齒窄線形，頂端漸尖；花瓣倒卵形，白色或綠白色，花柱與萼齒近等長。雙懸果球狀圓卵形，長4-5mm，寬3-4mm，皮刺直立，頂端鈞狀，基部膨大；果實的橫剖面近圓形，胚乳腹面略凹陷，油管5，合生面通常2，大而顯著。花、果期4-10月。
【生境分佈】
生態環境：生於海拔200-2300m的陰濕山坡路旁、雜木林下、竹園邊、溪邊草叢中。
資源分佈：分佈於東北、西北、華東、中南和西南各地。
【性味】味辛；微甘；性涼
【功能主治】解毒；止血。主咽痛；咳嗽；月經過多；尿血；外傷出血；瘡癰腫毒。
【用法用量】內服：煎湯，6-15g。外用：適量，搗敷。
【摘錄】《中華本草》
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