黃精

【拼音名】Huanɡ Jīnɡ

【別名】老虎姜

【來源】本品為百合科植物滇黃精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黃精Polygonatum sibiricum Red.或多花黃精Polygonatum cyrtonema Hua 的乾燥根莖。按形狀不同,習稱大黃精、雞頭黃精姜形黃精。春、秋二季採挖,除去鬚根,洗淨,置沸水中略燙或蒸至透心,乾燥。

【性狀】

大黃精:呈肥厚肉質的結節塊狀,結節長可達10cm以上,寬3~6cm,厚2~3cm。表面淡黃色至黃棕色,具環節,有皺紋及鬚根痕,結節上側莖痕呈圓盤狀,圓周凹入,中部突出。質硬而韌,不易折斷,斷面角質,淡黃色至黃棕色。氣微,味甜,嚼之有黏性。

雞頭黃精:呈結節狀彎柱形,長3~10cm,直徑0.5~1.5cm。結節長2~4cm,略呈圓錐形,常有分枝;表面黃白色或灰黃色,半透明,有縱皺紋,莖痕圓形,直徑5~8mm。

姜形黃精:呈長條結節塊狀,長短不等,常數個塊狀結節相連。表面灰黃色或黃褐色,粗糙,結節上側有突出的圓盤狀莖痕,直徑0.8~1.5cm。

味苦者不可藥用。

【鑒別】

本品橫切面:大黃精 表皮細胞外壁較厚。薄壁組織間散有多數大的黏液細胞,內含草酸鈣針晶束。維管束散列,大多為周木型。

雞頭黃精、姜形黃精 維管束多為外韌型。

【炮製】

黃精:除去雜質,洗淨,略潤,切厚片,乾燥。

酒黃精:取淨黃精,照酒燉法或酒蒸法(附錄Ⅱ D)燉透或蒸透,稍晾,切厚片,乾燥。每100kg黃精 ,用黃酒20kg。

【性味】甘,平。

【歸經】歸脾、肺、腎經。

【功能主治】補氣養陰,健脾,潤肺,益腎。用於脾胃虛弱,體倦乏力,口乾食少,肺虛燥咳,精血不足,內熱消渴。

【用法用量】9~15g。

【貯藏】置通風乾燥處,防霉,防蛀。

【摘錄】《中國藥典》

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