【出處】《識藥辨微》
【拼音名】Hua Ju Honɡ
【別名】化皮（《嶺南雜記》），化州橘紅（《嶺南隨筆》），化州陳皮（《本草從新》），柚皮橘紅（《中藥志》），毛化（《廣西中藥志》）。
【來源】為芸香料植物化州柚或柚的未成熟果實的外層果皮。7～8月摘取未成熟的果實，投入沸水中略燙後，即撈出，將果皮割成6～7瓣，除去果瓤及中果皮，然後曬乾或焙乾；再用水潤透，對折，以木板壓製成形，焙乾。
【原形態】
１化州柚，又名：化州仙橘（《嶺南雜記》）。
常綠小喬木，高約3～3.5米。枝條粗壯斜生，幼枝被濃密柔毛，並有微小針刺。葉互生；葉柄的葉翼倒心臟形；有毛，主脈及葉翼邊緣尤多；葉片長橢圓形，長8～13厘米，寬3～6厘米，先端渾圓或微凹入，基部圓鈍，邊緣淺波狀，兩面主脈上均有柔毛；葉質肥厚柔軟。花極香，單生或腋生花序；萼4淺裂；花瓣白色，矩圓形；雄蕊20～25；子房圓形，花柱柱狀，柱頭極大。果實圓形或略扁，一般高10～15厘米，寬11～13厘米，檸檬黃色，油室大而明顯，幼果密被白色絨毛；果頂圓鈍，頂端內凹，果蒂四周略有稜起；果皮不易剝離，厚約2厘米；瓤囊16瓣，中心柱充實，果肉淺黃色，汁胞長大似紡錘形，味被酸。種子80粒以上，扁圓形，合點淺紫色。花期3月。果期8～9月。
本植物的花（柚花）、未成熟的幼小果實（橘紅珠）亦供藥用，各詳專條。
２柚，詳柚條。
【生境分佈】主產廣東、廣西等地。
【性狀】乾燥的外果皮，呈對折的七角，六角或五角星形，展開後直徑13～20厘米，厚2～3毫米。化州柚的外皮黃色或黃綠色，密佈毛茸，有皺紋及小凹點，多作成七角，習稱黃七爪、綠七爪；柚的外皮黃棕色，光而無毛茸，亦有皺紋及小凹點，多成五角形，習稱大五爪；加工為六角形者，稱六爪紅，單片呈柳葉狀者，習稱尖化紅，或稱柳葉橘紅。內表面多為黃白色，有脈絡紋。質脆，易折斷，斷面不齊，外側有一列不整齊的油點，內側黃白色。氣微香，味苦。以皮厚、多毛，氣味濃厚者為佳。
【化學成份】果實含柚皮甙、柚皮甙元；果皮含枸櫞醛、香葉醇、芳樟醇、磷氨基苯甲酸甲酯等。
【炮製】揀去雜質，刷淨，用時擘碎。
【性味】
苦辛，溫。
１《綱目拾遺》：味苦辛。
２《嶺南採藥錄》：味苦辛，性溫平，無毒。
【功能主治】化痰，理氣，健胃，消食。治胸中痰滯，咳嗽氣喘，嘔吐呃逆，飲食積滯。
【用法用量】內服：煎湯，1～2錢；或入丸、散。
【注意】氣虛及陰虛有燥痰者不宜服。
【摘錄】《*辭典》
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