雞蛋果

【出處】始載於《廣州植物誌》

【拼音名】Jī Dan Guǒ

【英文名】Passionfruit, Purple Granadilla

【別名】土羅漢果、芒葛薩《福建藥物誌》，洋石榴（雲南）。

【來源】

藥材基源：為西香連科植物雞蛋果的果實。

拉丁植物動物礦物名：Passiflora edulis sims

采收和儲藏：用實生苗栽培2年後結果，分株苗定植的當年能結果。8-11月當果皮紫色時即成熟，應分批采收。鮮用或曬乾。

【原形態】多年生草質籐本，長約6m。莖圓柱形或嫩莖有時近四稜形，全株無毛。葉互生；葉柄長1.5-2cm，近頂端有2個杯狀腺體；葉紙質，黃綠色，掌狀三深裂，長6-13cm，先端短漸尖，基部寬楔形或心形，中裂片卵形，側裂片卵狀長圓形，邊緣具細鋸齒；近裂片缺彎基部有1-2個杯狀小腺體。聚傘花序退化僅存1花，生於葉腋，白色，芳香，直徑4-5cm；苞片綠色，寬卵形或菱形，邊緣有不規則細齒；萼片近海綿質，長圓形，長2-3cm背面近頂端有一角狀附屬物；花瓣披針形，約與萼片等長；副花冠裂片4-5輪，外面2輪絲狀，基部淡綠色，中部白紫色，上部白色；雄蕊5，花絲基部合生；子房倒卵形，花柱3，扁棒狀。漿果卵形，長5-7cm，果皮堅硬，熟時紫色。種子極多，具淡黃色粘質假種皮。花期6-7月，果期9-10月。

【生境分佈】江蘇、福建、台灣、湖南、廣東、海南、廣西、貴州、雲南等地有栽培，原產巴西。

【栽培】

生物學特性喜溫暖濕潤氣候。我國華南、西南、華東等地均有栽培。春末至夏末高溫多雨季節，在陽光充足條件下生長最迅速，莖籐增長最快，枝葉繁茂。雞蛋果是喜肥植物，在土質稍差、肥料不足，葉子黃化，莖籐短弱。以土質肥沃疏鬆、排水良好的砂質壤土栽培為宜。

栽培技術用種子繁殖和分株繁殖。種子繁殖：8-11月邊結果，邊成熟，應分期分批采收。選個大、飽滿的果實留種。去掉果皮和果肉，取出種子，洗淨晾乾貯藏。翌年春季3月播種。獎種子均勻撒播於苗床上，覆蓋細土2cm，澆水保濕，育苗1年可定植。分株繁殖：利用植株根部萌發的分薛苗挖出來定植。按行株距30cm×cm開穴，每穴栽種1株。

田間管理育苗者苗高8cm左右定苗，間去過密弱苗，株距4-5cm留苗1株。定植後，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青時分別施肥1次，以廄肥、磷、鉀肥為主。莖籐長30cm以上搭架引籐攀援。孕蕾至結果期間，遇乾旱天氣，應及時灌溉。

【化學成份】果實含果膠（pectin)1%，果膠中的主成分為82.02%的半乳糖醛酸（galacturonic acid)和7.9%的甲基硝類化合物[1]。果實中含有的醇和酸類成分有：甲醇（methyl alcohol)，已醇（ethyl alcohol),丁醇（butanol)，已醇（hexanol)，辛醇（octa-nlo)，2-戊醇（2-pentanol），2-庚醇（2-heptanol)[2]，2-壬醇（2-nonanol)[3]，順式的和反式的3-已烯-1-醇（hex-3-en-1-ol),順式的4-已烯-1-醇（3-decenol)[3]，苯甲醇（benzylalcohol)[2]，3，7-二甲基-1，5-辛二烯-3，7-二醇（3，7-dimethylocta-1，5-diene-3，7-diol)，3，7-二甲基-1，7-辛二烯-3，6-二醇（3，7-dimethylota-1，7-ene-3，7-diol)，3，7-二甲基-1-辛烯-3，7-二醇（3，7-dimethyloct-1-ene-3,7-diol)，3，7-二甲基-1-辛烯-3，6，7-三醇（3，7-dimethyloct-1-ene-3，6，7-triol)[4]，已酸（acetic acid)，丁酸（butanoic acid)，已酸（hexanoic acid)，辛酸（octanoic aced)[2]，蘋果酸（malic acid)，枸櫞酸（citic acid),草酸（oxali acid)，琥珀酸（succinic acid),奎寧酸（citric acid)，[5]，3-已烯酸（hex-3-enoic acid)，3-辛烯酸（oct-3-enoic acid)，3-羧基已酸（3-hydroxyhexanoic)，[2]：羰基化合物成分有已醛（acetaldehyde)，丙酮（acetone)，2-戊酮（2-pentanone)，2-庚酮（2-heptanone)，2-壬酮（2-nonanone)，2-十一碳酮（2-unde-canone)[2]：成分有：右式的4，7-辛二烯酸已酯[ethyl(z)-4,7-octadienoate]，順式的3，5-已二烯醇丁酸酯[（z）-3,5-hexadienylbutyrate]；單萜及其相關成分有（E）-β-羅勒烯[（E）-βocimene]，1，8-桉葉素（1，8-cineole),芳香醇（linalool)，α-松油醇（α-terpineol)，香牛兒醇（geraniol),順式的和反式的芳樟醇氧化物（linalool oxide)，β-紫羅蘭酮（β-ionone)[2],4-羥基-β-紫羅蘭醇（4-hydroxy-β-ionol),4-氧代-β-紫羅蘭醇（4-oxo-βionol),4-羥基-7，8-二氫-β-紫羅蘭醇（4-oxo-7，8-dihydro-β-ionl)，3-氧代-α-紫羅蘭醇（3-oxo-α-ionol)，3-氧代-7，8-一氫α-紫羅蘭醇（3-oxo-7，8-di-hydro-α-ionol)，3-羥基-1，1，6三甲基-1，2，3，4-四氫萘（3-hydro-α-ionol)，3-羥基-1，1，6-trimethyl-1，2，3，4tetrahydronaphthalene),催吐蘿芙木醇（vomifoliol)，去氫催吐蘿芙木醇（dehydrovomifo-liol)[7]，3-(2-羥丙基）-4，4-二甲基-1，2，3，4，5，6，7-六氫-2-苯並夫喃[3-（2-hydroxypropyl)-4，4-dimethyl-1，2，3，4，5,7-六氫-2-苯並夫喃[3-（2-氧代丙基）-4，4-二甲基-1，2，3，4，5，6，7-六氫-2-苯並夫喃[3-（2-oxoprohyl)-4，4-dimethyl-1，2，3，4，5，6，7-hex-ahydro-2-benzofuran][8]，以及雞蛋果素（edulan)Ⅰ、Ⅱ，後兩者分別是3，4，5，6，8 a-四甲基-2H-1-苯並吡喃[3，4，5，6，8a-tetrahydro-2，5，5，8a-tetramethyl-2H-1-benzopyran]的反式體和順式體[9-11]；內酯類成分有：r-已內酯（r-hexalactone),r-庚內酯（r-heptalactone),r-辛內酯（r-octalactone)，r-壬內酯（r-non-alatone),葵內酯（r-decalactone)，r-十二碳內酯（r-dodecalactone)[12]，以及2-羥基-2，6，6-三甲基環亞已烯基已酸內酯（of 2-hydroxy-2，6，6-trimethylcyclohexylidene acetic acid Lac-tone)[2]；香味成分有：(Z，E）和（E，F）的6-（2-亞丁烯基）-1，5，5-三甲基-1-環已烯[6-but-2-enylidene)-1，5，5-trimethyl cyclohex-1-ene][13]，（2R*，4S*，4aS*，8aS*—）-4，4a-二氫雞蛋果素[（2R*，4S*，4aS*，8aS）-4，4a-epoxy-4，4-dihydroedulan],(2R*，2S*，8aS*）-3-羥基雞蛋果素[（2R*，3S*，8aS*）-3-hy-droxyedulan][14]；糖類成分有葡萄糖（glucoxe),果糖（fructose)，蔗糖（sucrose)[5，15]等。還含甙類成分，其中有氰甙：野櫻甙（prunasin)[16]；錙甙：雞蛋果甙（paddiflarine),其結構為（22R），（24S）-22，31-環氧-24-甲基-1αβ四羥基-9β，19-羊毛錙烷-28-酸-β-D-葡萄糖酯[（22R），（24S）-22，31-epoxy-24-methyl-1α，3β，24，31-tetrahydroxy-9β，19-lanostan-28-oic acidβ-D-glucosylester][17].又含隱黃質（crytoxanthin)硫胺（thiamine),煙酸（niacin),核黃素（riboflavin)，α-用-β-胡蘿蔔素（carotene),維生素C（vitaminC)以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等無素[5]。種子含脂類（lipid)29.4%，骨有亞油酸（linoleic acid)約70%[18]。

【性味】味甘；酸；性平

【歸經】心；大腸經

【功能主治】清肺潤燥；安神止痛；和血止痢。主治咳嗽；咽干；聲嘶；大便秘結；失眼；痛經；關節痛；痢疾。

【用法用量】內服：煎湯10-15g

【各家論述】《新華本草綱要》：果實：味甘，酸、性平。有安神、寧心、和血，止痛的功能。用於痢疾，痛經，失眠。

【摘錄】《中華本草》