芋頭

【出處】《本草衍義》

【拼音名】Yu Tou

【別名】蹲鴟(《史記》),芋魁(《漢書》),芋根(《漢書》顏師古注),土芝(《別錄》),芋奶(《種芋法》),芋艿(《中國醫學大辭典》)。

【來源】為天南星科植物芋的塊莖。8~9月間採挖,去淨鬚根及地上部分,洗淨,曬乾。其中間母根(塊莖)俗稱芋頭,旁生小者為芋子。

【原形態】

多年生草本。地下有卵形至長橢圓形的塊莖,褐色,具纖毛。葉基生,常4~6片簇生;葉身闊大,質厚,卵狀廣橢圓形,長約30~50厘米,全緣,帶波狀,先端短而銳尖,基部耳形,耳片鈍頭,僅末端圓,葉面綠色,平滑,具防水性;葉柄肉質,長而肥厚,綠色或淡綠紫色,基部呈鞘狀。花莖1~4枚,自葉鞘基部抽出,各生1內穗花序,顧次開放,長約30厘米。佛焰苞長約20厘米,淡黃色。肉穗花序在苞內呈橢圓形,短於佛焰苞,具短附屬體;上部生多數黃色雄花,占花穗之半,下部生綠色雌花,約占花穗的1/4,中性花位於中部,亦占花穗的1/4。花期8月。

本植物的葉(芋葉)、葉柄(芋梗)、花(芋頭花)亦供藥用,各詳專條。

【生境分佈】我國南方及華北各省,均有栽培。

【化學成份】塊莖含蛋白質1.75~2.3%、澱粉69.6~73.7%、灰分1.17~1.68%、脂類0.47~0.68%、鈣0.059~0.169%、磷0.113一O.274%、鐵0.0042~0.0050%,維生素C和A的含量甚少,但含維生紊B、B2(即核黃素)較多。

【性味】

甘辛,平。

1《別錄》:辛,平,有毒。

2陶弘景:生則有毒,性滑。

3《日華子本草》:冷。

4《滇南本草》:味甘麻。

【歸經】《本草求真》:入腸、胃。

【功能主治】

消疬散結,治瘰疬,腫毒,腹中癖決,牛皮癬,湯火傷。

1《別錄》:主寬腸胃,充肌膚,滑中。

2《唐本草》:蒸煮冷啖,療熱止渴。

3孟詵:浴去身上浮風,慎風半日。

4《本草拾遺》:吞之開胃,通腸閉,產後煮食之破血,飲其汁,止血、渴。

5《日華子本草》:破宿血,去死肌。和魚煮,甚下氣,調中補虛。

6《滇南本草》:治中氣不足,久服補肝腎,添精益髓。

7《醫林纂要》:行水。

8《本草求原》:止瀉。

9《隨息居飲食譜》:生嚼治絞腸痧,搗塗癰瘍初起,丸服散瘰疬。

十《嶺南採藥錄》:以此煮粥,研末和粥食之,能治小兒連珠疬及虛疬,大人亦合,並可免一切疥瘡。

⑾《中國藥植圖鑒》:調以胡麻油,敷治火傷,開水燙傷;用芋片不斷摩擦疣部,可除去。

【用法用量】內服:煎湯,2~4兩:或入丸、散。外用:搗敷或煎水洗。

【注意】

1陶弘景:生則有毒,薟不可食。

2《千金·食治》:不可多食,動宿冷。

3《本草衍義》:多食滯氣困脾。

【附方】

1治瘰疬不論已潰未潰:香梗芋艿(揀大者)不拘多少。切片,曬乾,研細末,用陳海蜇漂淡。大荸薺煎湯泛丸,如梧桐子大。每服三錢,陳海蜇皮、荸薺煎湯送下。(《中國醫學大辭典》芋艿丸)

2治癬氣生芋一斤,壓破、酒漬二七日,空腹一杯。(《獨行方》)

3治諸瘡因風致腫:燒白芋灰,溫湯和之,厚三分,敷瘡上。干即易,不過五度。(《千金方》)

4治頭上軟癤:大芋搗敷,即干。(《簡便單方》)

5治牛皮癬:大芋頭、生大蒜。共搗爛,敷患處。

6治筋骨痛,無名腫毒,蛇頭指,蛇蟲傷:芋頭磨麻油搽,未破者用醋磨塗患處。

7治便血日久:芋根四錢,水煎服,白痢兌白糖,紅痢兌紅糖。(5方以下出《湖南藥物誌》)

【摘錄】《*辭典》

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