【出處】姚可成《食物本草》；油魚，生雲南大理府鄧川州南。長僅二、三寸，中秋則肥美，其味更勝於公魚。（性味以下出姚可成《食物本草》）
【拼音名】You Yu
【英文名】spring-water fish
【別名】泉水魚
【來源】
藥材基源：為鯉科動物泉水魚的肉。
拉丁植物動物礦物名：Pseudogyrinocheilus procheilus(Sauvage et Dabry)[Pseudogyrioncheilus procheilus (Sauvage et Dabry)]
采收和儲藏：四季均可捕撈，捕後，除去鱗片及內臟，洗淨，鮮用。
【原形態】泉水魚，體稍長，前部圓，後部側扁。體長20-28cm。頭的北部呈弧形。吻端鈍圓，吻皮向前突出，下垂，蓋於上頜之前，為口前室的前壁，其後緣呈八字形，在口角處與下唇相聯。口張時呈喇叭形，須2對，頜須較小，眼小。下嚥齒3行，齒端呈斜面，鱗中等大，腹鱗變小，並陷藏於皮下。側線藏於皮下。側線鱗45-48。背鰭3，8，無硬刺，臀鰭3，5。體上部黑或青黑色，腹面灰白色。各鰭微黑。體前側有較粗大的黑斑。
【生境分佈】
生態環境：生活於山溪、流水的巖洞及江河有泉源處。以藻類、其他小動物及有機物質為食。生殖期3-4月。
資源分佈：分佈於 長江上游、岷江、西江中上游。
【性味】味甘；性平
【歸經】脾；腎經
【功能主治】益腎健脾；止血。主治久痢；吐血；崩漏。
【用法用量】內服：煮食，100-200g。
【摘錄】《中華本草》
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