椰子瓤

【出處】出自《本草衍義》

【拼音名】Yē Zi Ranɡ

【英文名】Coconut endosperm

【來源】

藥材基源:為棕櫚科植物椰子的果肉。

拉丁植物動物礦物名:Cocos nucifera L.

采收和儲藏:果實成熟時采收,剝開,取出果肉,鮮用或粉碎曬乾。

【原形態】椰子,大喬木,高15-30m,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉簇生莖頂;葉柄粗壯,長達1m以上;葉片羽狀全裂,長3-4m;裂片多數,外向折疊,線狀披針形,長65-100cm,寬3-4cm;先端漸尖,革質。肉穗花序腋生,長1.5-2m,多分枝,雄花聚生於分枝上部,雌花散生於下部;佛焰苞紡錘形,厚木質,最下部的長60-100cm或更長,老時脫落;雄花萼片3,鱗片狀,長3-4mm;花瓣3片,卵狀長圓形,長1-1.5cm;雄蕊6,長4mm;雌花:基部有小苞片數枚;萼片闊圓形,寬約2.5cm;花瓣與萼片相似,但較小。堅果倒卵形或近球形,長15-25cm,先端微具3稜,外果皮薄,中果皮厚纖維質,內果皮木質堅硬,近基處有3萌發孔。種子1顆,種皮薄,緊貼著白色堅實的胚乳,胚乳內有一富含液汗空腔;胚基生。花、果期主要在秋季。

【生境分佈】

生態環境:生於長熱帶地區海岸。

資源分佈:分佈於台灣、廣東南部諸島及雷州半島、海南、廣西及雲南。

【栽培】

生物學特性 喜高溫高濕氣候,喜光。對土壤條件要求不嚴,宜選擇排水良好的海濱沖積土或河岸沖積土栽培,不宜在積水的粘土或沼澤地栽種。

栽培技術 用種子繁殖,育苗移栽法。采收盛產季充分成熟的果實作種果,在半蔭蔽的預備倩圃地,開溝將種果外排放於溝底成45度角,埋上至種果的1/2或2/3催芽。當種果芽長10-15cm時,按行株距0cm×40cm移植進苗床。在苗床培育1年,在雨季,按行株距8m×7m開穴,施足基肥,深種淺培土定植。

田間管理 幼齡樹,應稍加遮蔭,間種短期作物或綠肥,每年中耕除草2-3次;挖環狀溝,施有機肥為主配合少量化量化肥2次;成齡期,用化肥和有機肥混合施用,增加氮、磷、鉀的施肥量,尤其是鉀肥的施肥量。

病蟲害防治 椰子瀉血病(又稱莖流膠病),為害莖幹,創縱裂、滲液、腐爛,可將病組織挖乾淨,傷口塗上煤焦油或波爾多液防治。紅棕象蟲,幼蟲蛀干為害,發現嚴重為害植株,及時砍伐燒燬,以免傳播或可用90%敵百蟲500倍液噴殺成蟲。二疣犀甲,成蟲為害心葉,可用亞胺硫磷800倍液灌心葉防治。

【化學成份】椰子含油35-45%,碳水化物15%,蛋白質不到5%,中有清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白。食部含維生素 B1 173mg%,B5 103mg%,B2 微跡。α-生育酚700mg%,γ-生育酚250mg%。維生素C的含量以未成熟果中較高。椰子中含有水蘇糖、蔗糖、萄糖。果核含甘露聚糖(Mannan)。

【藥理作用】內胚乳有殺絛蟲作用,飲其汁而食其肉可驅蟲。

【性味】味甘;性平

【歸經】肺;脾經

【功能主治】益氣健脾;殺蟲;消疳。主治疳積;薑片蟲病。

【用法用量】內服:食肉或肘濾取汁,75-100g。

【注意】《本草求原》:患瘡疥、喘咳者忌。

【各家論述】

1.《開寶本草》:益氣,去風。

2.《本草求原》:消疳積白蟲,小兒青瘦。合蜜食。

【臨床應用】治療薑片蟲病。將椰子去外皮,在內皮上鑽孔取出椰水,加0.25%安息香酸防腐;或將椰殼鋸開,取椰肉刨成絲,加半量開水,浸1小時後壓濾取汁,使1ml等於椰肉 1g,加安息香酸防腐。成人服100ml,11-15歲服75ml,6-10歲服50ml,1-5歲服25ml。只服1次,時間不限,服後飲食照常,不需另服瀉劑。亦可取椰肉直接服用,成人1次0.5-1個(約重105-210g),兒童酌減。於清晨空腹時服,服後數小時再進食物。日均食流質。臨床以椰水試治18例,2例排蟲;椰肉汁治療123例,24例排蟲;全椰治療69例,30例排蟲。大部分患者於排蟲後自覺症狀減輕。排蟲數最少為 1條,最多為417條,平均為76條。均在服藥當日或第二日排蟲,蟲體大多數尚能活動。治療中未發現副作用。

【摘錄】《中華本草》

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