豬肚

【出處】《本草經集注》

【拼音名】Zhū Dǔ

【來源】為豬科動物豬的胃。

【原形態】動物形態詳豬肉條。

【性味】

甘,溫。

1《別錄》:微溫。

2《綱目》:甘,微溫,無毒。

【功能主治】

補虛損,健脾胃。治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積。

1《別錄》:補中益氣,止渴、利。

2《千金·食治》:斷暴痢虛弱。

3《日華子本草》:補虛損,殺勞蟲,止痢。釀黃糯米蒸搗為丸,甚治勞氣,並小兒疳蛔黃瘦病。

4《本草圖經》:主骨蒸熱勞,血脈不行,補羸助氣。

5《隨息居飲食譜》:止帶、濁、遺精。

【用法用量】內服:煮食或入丸劑。

【附方】

1治男子肌瘦氣弱,咳嗽漸成勞瘵:白朮、牡蠣(燒)各四兩,苦參三兩。為細末,以豬肚一個,煮熟研成膏,和丸如梧子大。每服三、四十丸,米飲下,日三、四服。(《御藥院方》豬肚丸)

2治水瀉:豶豬肚一枚,淨洗去脂膜,入大蒜在內,肚滿為度,煮之,自晨至晚,肚蒜糜爛為度,杵成膏子,入平胃散同杵,丸桐子大。每服三十丸,鹽湯或米飲空腹服。(《世醫得效方》肚蒜丸)

3治消渴,日夜飲水數鬥,小便數,瘦弱:豬肚一枚,淨洗,以水五升,煮令爛熟,諏二升已來,去肚,著少豉,渴即飲之,肉亦可吃。又和米,著五味,煮粥食之佳。(《食醫心鏡》)

4治小便數:豬肚一枚(洗去脂膜),黃連末三斤。納豬肚中蒸之,暴乾,搗丸如梧子。服三十丸,日再服,漸漸加之,以瘥為度。忌豬肉。(《肘後方》豬肚黃連丸)

5治鼓脹水腫:健豬肚一個(不落水,翻出屎淨,在磚牆上磨去穢氣),將大蝦蟆裝入肚內,麻紮緊,煮熱,去蝦蟆,連湯淡食,勿入鹽醋。(《經驗廣集》)

6治疳勞:木香一錢,黃連三錢,銀柴胡五錢,生地五錢,鱉甲(童便浸,醋炙)一兩。上為末,入豬肚內,扎口,入瓶,童便、酒煮爛搗尤,米飲下五十丸。(《幼科指掌》豬肚丸)

7治腎臟風毒氣攻注腰腳,或瘡或腫,臍腹冷痛:豶豬肚一個(洗淨),蒔蘿(炒)、硫黃(研)、附子(炮裂,去皮、臍)各一兩,硇砂半兩。上五味,除豬肚外,搗研為末,入盡藥末於豬肚內,用線密縫,酒煮令爛,候灑盡,將豬肚切開,入木臼中熟搗一、二千下,侯可丸,即丸如梧桐子大。空心溫酒下三十丸。(《聖濟總錄》豬肚丸)

【各家論述】《本草經疏》:豬肚,為補脾胃之要品,脾胃得補,則中氣益,利自止矣。《日華子》主補虛損,蘇頌主骨蒸勞熱。血脈不行,皆取其補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈,根本固而後五臟皆安也。

【摘錄】《*辭典》

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