春盤面

春盤面--《飲膳正要》卷一

【處方】白面6斤（切細面），羊肉2腳子（煮熟，切條道乞馬），羊肚1個，肺1個（煮熟切），雞子5個（煎作餅，裁旛），生薑4兩（切），韭黃半斤，蘑菇4兩，合子菜、蓼芽胭脂。

【功能主治】補中益氣。

【用法用量】方中後三味藥用量原缺。

【摘錄】《飲膳正要》卷一

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