鱉甲又叫團魚蓋、甲龜殼，為鱉科動物鱉的乾燥背甲。該品具有滋陰退熱、軟堅散結的功能。用於陰虛潮熱、盜汗，熱病後期抽搐，腹部腫塊，肝脾腫大，經閉等病症。
鱉甲我國大部分地區有分佈。主產於湖北、江蘇、安徽、湖南、廣西、浙江和江西等省區。其生活於水源清潔的湖泊、江河、水庫及溪流中，有時上岸在水邊沙灘上活動。全年均可捕捉。捕捉到的活鱉，割下頭部，放入沸水中湯2分鐘左右，取出，洗淨體表膜狀物，再放鍋內煮15～30分鐘，取出背甲，去淨殘肉，洗淨曬乾（活殺不煮所下背甲曬乾更佳）即得。
商品規格：呈板片狀，橢圓或卵圓形，背部隆起，外表黑褐色或黑綠色，兩側各有相對橫凹紋8條，內表類白色，兩側各有肋骨8條。質堅硬，氣微腥，味淡。大小不分，無殘肉、無腥味、無雜質為佳
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