梭魚苗種培育技術

梭魚,又名肉棍子、紅眼魚,其適鹽、適溫範圍廣,海水、鹹淡水或純淡水均能存活,是以植物性餌料為主的雜食性魚類。其生長適溫範圍為1℃~30℃,最適溫度為12℃~25℃。梭魚不僅能在海水和鹹淡水中養殖,還可在淡水池塘、水庫和湖泊中進行養殖。梭魚既可以主養,也可以與淡水魚、蟹、蝦混養,這樣不僅能有效地利用池塘中的餌料,而且在不增加投餌量的情況下,每畝能提高產量10%左右,是提高水體養殖效益的有效途徑,是極具市場發展潛力的養殖品種。

一、池塘條件

1、池塘選擇

面積為4畝~10畝,水深1米~1.5米,池底淤泥深15厘米。魚池的位置要背風向陽,呈長方形,坡比為1︰2~1︰2.5。魚池要靠近水源,排灌通暢,水質清新,水量充足且無污染。

2、魚池清整

苗種入池前20天,選擇晴天時,抽乾池水,割除池邊雜草,清除過多淤泥,耙平池底,曝曬數日,為梭魚養殖提供良好的生活環境。

3、藥物清塘

每畝池塘用100公斤的生石灰化漿後全池潑灑,池底和池坡要均勻潑灑,徹底殺滅魚池內的敵害生物和各種病原體。

4、注水施肥

苗種入池前10天,注入新鮮河水,注水時要用雙層過濾網嚴格過濾,以防野雜魚、蝦或敵害生物進入池塘。注水後每畝池塘施豬糞或雞糞100公斤~200公斤,以培育輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物,使梭魚入池後便可攝食到充足、適口的天然生物餌料,以提高魚池的天然生產力。施肥量及施肥時間可根據天氣、水溫、水質等情況靈活掌握,一般在魚苗入池前6天左右。

二、魚苗放養

梭魚原為海水魚,在進入淡水培育前必須經過充分淡化,淡化時間要求在20天以上,鹽度在3以下。運輸前,魚苗應在水池中暫養2天以上。

1、苗運輸

魚苗運輸水溫宜為16℃~23℃,採用規格為70厘米×40厘米的塑料袋加淡水運輸,每袋裝魚苗1500尾~2500尾。運輸用水要清新、有機物含量低,充氧密封後採用麵包車夜間運輸。運輸時間控制在3小時之內,魚苗成活率可達100%。

2、調溫入池

經長途運輸的魚苗,到達池口後,不要直接入池,應先將魚苗袋放入池水內約15分鐘。等袋內、外水溫一致後,再打開魚苗袋,選擇上風處將魚苗緩慢放入池中。

3、放養密度

梭魚夏花培育魚種及放養密度,主要根據魚種出池規格要求、池塘條件、餌肥供應狀況以及養殖技術水平等情況決定。一般放養規格為每公斤3000尾~4000尾,每畝可放養7000尾~9000尾,當年即可培育成規格為12厘米~16厘米的魚種。一般放養體質健壯、鱗片完整、規格均勻、無傷病且為同一批繁殖的魚苗。

4、套養原則

為充分利用池塘的天然生物餌料,提高魚池天然生產力,魚種池也可適量套養鳙魚或草魚夏花,一般每畝放養2000尾~3000尾。為避免套養的魚種與梭魚爭奪餌料、水質和空間,在培育梭魚苗種時,須掌握兩個原則:

A、在棲息水層、食性、水質上有矛盾的魚類,不宜混養。

B、高梭魚魚種的培育規格,梭魚夏花應提前放養,以促進主養魚快速生長。

三、投喂餌料

1.餌料種類

梭魚食性很廣,屬於以植物性餌料為主的雜食性魚類。在人工養殖條件下,可投喂菜餅、米糠、豆餅粉、花生粉、小雜魚、蠶蛹或專門的人工配合餌料等。

2.投喂方法

根據梭魚喜弱光、集群、清新水質的習性,在投餌上,要做到「四定」:

A、定質

投餌要適口。粉狀餌料要新鮮,不能腐爛變質,經鹽度為40的食鹽水消毒後投喂。配合餌料要求動物蛋白含量必須在37%以上,並根據魚體規格,掌握合理的投餌粒徑,並且要現配現喂,不能擱置很長時間。

B、定量

根據不同生長季節及魚體規格,科學制定好全年的投餌量。魚苗入池前期,是梭魚的快速生長期,以粉狀餌料為主,日投餌為2次~3次,投喂量是梭魚體重的3%~4%。在高溫季節,水溫較高,夜間池水易缺氧,梭魚也易發生各種魚病,以投喂配合餌料為主,日投餌2次,投喂量為梭魚體重的2%~3%,注意不要讓魚吃夜食。秋季水溫下降,梭魚不易患病,可日夜投餌,以增加其體重,為梭魚越冬創造條件,日投餌為3次~4次,投喂量為梭魚體重的4%~5%。

C、定位

馴化梭魚集中攝食,是培育梭魚苗種的關鍵。梭魚為中、上層魚類,食台可放淺些,用蘆席或網片製成。夏花入池後,第二天開始投餌馴化,一般經過7天時間,可使梭魚養成集中、定點攝食的習慣,能最大程度地減少餌料浪費。

D、定時

在生長季節,投餌要堅持早投餌、晚停食及少量多次的原則。每次投餌要有固定的時間,一般在上午8時~9時,投喂全天餌料量的1/3;下午17時~18時,投喂全天餌料量的2/3。

四、水質管理

梭魚喜清新水質,培育期間應長期保持水質肥、活、爽。魚苗入池前期,保持水深在60厘米左右,以利於提高水溫,促進天然餌料生物繁殖生長;養殖中期,保持水深為80厘米~120厘米;養殖後期,保持水深為120厘米~160厘米。生長季節,一般每15天換注新水1次,每次換池水的30%左右。換水時,應先排掉部分底層老水,再注入新水,讓陽光盡可能深地照射水體,使整個水體成為富氧區,以促進梭魚快速生長。

五、施肥

施肥可促進天然餌料生長繁殖,提高魚池天然生產力。除施放基肥外,養殖過程中,應根據池塘水質和透明度及時、適量地追肥,使水體長期保持一定的肥度,增加梭魚的天然餌料。一般每20天追肥1次,每次每畝池塘施雞糞或豬糞100公斤~200公斤。

六、病害防治

養殖過程中,梭魚不易發生重大疾病,但要做好魚病的預防工作。夏花放養時,用鹽度為30的食鹽水浸洗魚體5分鐘~10分鐘,以保證下池夏花具有良好的體質。每隔20天每畝池塘用生石灰20公斤化漿後全池潑灑,以消毒水體、預防魚病。平時定期在餌料中添加食鹽、大蒜素等藥餌,連喂7天。梭魚的主要敵害有螯蝦、蟹及肉食性魚類,一旦發現,應立即清除。

七、日常管理

1巡塘

每天早、中、晚3次巡塘,觀察池塘水質、梭魚攝食、浮頭及病害等情況,經常清除塘邊雜草,保持池口清潔衛生,並做好養殖記錄,做到發現問題及時解決。

2、降溫

梭魚原是海水魚,當夏天水溫在35℃以上時,梭魚很難適應,要做好防暑降溫工作。應將池水水位升至最大高度,並適時換水,以降低水溫。

八、並塘越冬

進入秋季後,天氣轉冷,水溫隨之下降,梭魚的活動能力也相應減弱,此時應停止投餌。約1周後,選擇晴天拉網並塘,並按照規格分類計數,放入越冬池準備越冬。

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