適於春夏采收的10種中藥材

金銀花 「四月八,采銀花」。農曆小滿前後,是采收加工的大忙季節。採摘應掌握在花蕾開放前進行,花蕾在上午8~9時開放,采收最好在清晨日出前進行,摘下含苞欲放的花蕾,這樣採摘產量高,質量好。采收下來的花蕾可在平整無塵土的地方晾曬,也可撒到紗筐或秸稈上面晾曬,每筐撒鮮花2~3千克,將筐子南北向置於通風向陽處。花蕾撒開要均勻,八成干以後方可翻動,否則花蕾變黑,降低等級。一次曬乾的金銀花,過些日子要再翻一次,直至完全乾燥,即可貯藏待售。

遠志 生長3~4年後,在初春出苗前或秋後地上部分枯萎後,挖取根部,除去地上殘莖及泥土,趁新鮮時選擇無病害根莖,然後按根莖的粗細分別加工。選擇較粗的根莖,用木棒敲打或用手揉搓,使其鬆軟,抽去木心,曬乾即為「遠志筒」;選擇較細的根莖,用木棒錘打裂開,除去木心,曬乾後稱為「遠志肉」。

貓爪草 塊根繁殖栽後生長1年采收,種子繁殖生長2~3年採挖,一年四季均可收穫,但以春季5月、冬季11月為宜。採挖時輕輕地將全株挖起,剪去莖部及鬚根,掰下塊根、洗淨泥土,曬乾後即成商品。

半支蓮 用種子繁殖的半支蓮,從第二年起每年5、7、9月,都可收割一次。分株繁殖的,當年9月收穫一次,以後每年都可收割3次。采收時用鐮刀齊地,割取全株,揀除雜草,捆成小把(約500~1000克),曬乾或陰乾即可。

益母草 全草入藥為益母草,果實入藥為茺蔚子。在夏秋間花開時,割取地上全草,曬乾。果實(茺蔚子)在秋季成熟後采收、曬乾,篩去雜質,即可出售。

藿香 北方收1年,南方可連續收2年,在每年6~7月,花序抽出而未開花時擇晴天齊地面收割全草,薄攤曬至日落,收進室內堆放過夜,次日再曬,也於日落後收進,次晨理齊,捆紮包緊,以免走失香氣。第二次為10月收割,迅速晾乾、曬乾、烤乾,即可供藥用。

知母 春秋兩季均可采收。種子繁殖的以生長3年采收為宜,於4月中旬、5月上旬或10月上旬採挖,用鍬崛起地下根莖,挖出後用手掰掉殘莖和鬚根。曬乾後即為「毛知母」,趁鮮剝去外皮曬乾,為「知母肉」。

玉竹 一般在栽種後第3年收穫,於春季採挖,選雨後天晴、土壤稍干時,將莖葉割下,然後用齒耙順行挖取,注意防止把根莖挖斷、撞傷。挖起後,抖去泥沙,運回加工。加工方法:將鮮根莖大小分級後,放在陽光下曝曬3~4天,待外表變軟,有黏液滲出後,用竹簍輕輕撞去根毛及泥沙,繼續晾曬,由白變黃時,用手搓擦或兩腳反覆踩揉,如此反覆數次,至柔軟光滑、無硬心、色黃白時曬乾。夜晚待涼透後加覆蓋物。

紅花 在7~8月間,花冠由黃變紅色時采收。由於植株帶刺,故採摘要用麻袋等物遮蓋腿部,以免刺破皮膚。採摘方法是用拇指、食指和中指捏緊花冠向上提,將花冠拽出。將採下的花冠及時攤放在蓆子上曬乾,但不要直接在強光下曝曬。如遇雨天,可用40℃~60℃微火烘乾,否則即會發霉,待充分乾燥後收藏起來待售。

甘草 根段繁殖需2~3年採挖,種子繁殖約3~4年採挖。春季土層融凍至30厘米以上時起收,起挖時盡量將主根與支根全部挖出之後,將主根與支根分割、整理、抖去泥土,按粗細分等、捆把、晾至質脆即可出售。

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