番杏栽培技術

栽培季節 

番杏在熱帶、亞熱帶為多年生作物,栽培上作一年生栽培,生長期長,生產上多採用春播種植。華北地區於3~4月播種,保護地可週年栽培。

整地 

選擇排灌方便的沙壤土或壤土田,冬前或播種前進行深耕,畝施腐熟的有機肥2000~3000公斤,耙細耙平後作畦。畦的形式根據當地條件而定,畦面寬1.2米。

播種育苗 

(1)種子處理:番杏以果實繁殖,果皮較堅厚,吸水比較困難,在自然狀況下發芽期長達15~90天,故播種前須行預處理。處理的方法方法一是傳統的溫湯浸種法,將種子放在45℃左右的溫水中浸泡1天,然後再催芽;二是也可採用機械處理,方法是將粗沙與種子放在一起研磨,使種皮造成機械損傷,增加種皮的透水性,有利於促進種子萌發。

(2)播種育苗技術:由於番杏種子價格昂貴,播種後出苗參差不齊,直播時用種量比育苗移栽增加2~3倍,使成本增加,生產上應採取育苗移栽。育苗方法有兩種,一種是直接用種子繁殖;另一種是在生產田中採集幼苗,培育成大苗後定植。 

鑒於番杏出苗極不整齊,用種子繁殖時應採用床上育苗,不適宜採用穴盤育苗。方法是採用陽畦、改良陽畦、大棚或溫室進行育苗,將前茬作物殘株和雜草清理乾淨,耕翻晾曬,按照1.5米寬做成育苗畦。每平方米施過篩的腐熟有機肥8~10千克,然後用四齒將苗床上和肥料充分混合均勻,用平耙將育苗畦整平後澆足底水,待水滲下後覆一薄層過篩的細土,覆一層過篩的細土,厚約1厘米,然後踩實。室溫保持在日溫25℃左右,夜溫15℃以上。齊苗後再覆0.5厘米厚的過篩細土,彌縫保墒,同時降低室內溫度,日溫掌握在20~22℃,夜溫12~l5℃為宜。

當幼苗2葉1心時進行分苗,苗距6~8厘米見方。分苗後立即澆水,並提高室內溫度,日溫22~25℃左右,夜溫15℃左右,並覆一層過篩的細土,目的是增加地溫並保持土壤墒情。冬春季緩苗後降低室內溫度,日溫2O℃左有,夜溫lO℃以上。進行淺中耕1次,當幼苗5~6片真葉時,適當蹲苗,切方定植。

夏季育苗為防止高溫危害,應配備遮陽設備,晴天時在上午11時至下午4時覆蓋遮陽網或葦簾,避免強光直射。

另一種方法是在生產田中採集幼苗,可直接分苗至穴盤。採用128孔穴盤,可選擇草炭、蛭石、平菇廢料、珍珠巖等作為育苗基質。常用配方有:草炭60%,蛭石30%,珍珠巖10%;或草炭3份,蛭石l份;草炭2份,蛭石1份;或草炭1份,蛭石1份,平菇廢料1份。有條件的地區可用椰糠加入牛糞、蛭石等配製成育苗基質。選用以上一種基質配方按體積比配製後裝盤,在本田中採集具有1~2片真葉的幼苗,栽到穴盤中,每穴l株,栽後立即澆一透水,整齊地碼放在床架上,日溫保持在22~25℃左右,夜溫保持在15℃左右。分苗後1個月,當幼苗5~6片真葉時定植。

(3)播種密度:直播可行條播、撒播或穴播。定苗按株行距30厘米×50厘米進行播種。播後撒一層過篩的細土,澆水,保持土壤濕潤。也可用穴盤育苗及營養缽育苗。用種量直播每畝需1.5~2公斤,如育苗移栽只需0.5公斤。

(4)育苗:保護地可隨時播種。北方露地栽培宜於春季土壤解凍後進行,這樣可采收至初冬前。生產中一般行育苗移栽,種子處理後播種,播後覆土保濕,約經2~3周出苗,每果出苗5~8株不等。

田間管理 

(1)選地與整地:種植地宜選排灌方便、肥沃的沙壤土或壤土,栽前施足底肥,畝施腐熟的有機肥3000~5000公斤。

(2)定苗與移栽:直播於4~5片真葉時,疏弱留強進行定苗,每穴留健壯的1~2株。移栽於幼苗4~5片真葉時進行,種植密度一般按株行距30厘米×40~50厘米,畝植5500株。

(3)澆水:番杏以嫩莖葉為產品,缺水時葉片變硬,故在生長期要經常澆水,保持土壤見干見濕,在雨季則要及時排水防澇,以免爛根。

(4)施肥:番杏的生長期長,每次采收後都發生側芽,需氮鉀肥較多。因此,除在播種前土地施足基肥後,還應進行多次追肥,以提高產量。一般從播種至采收前,看生長勢而追適量尿素和氯化鉀,畝用尿素10~15公斤、氯化鉀5~10公斤,釋水施下。一般在采收前每畝施腐熟的人糞尿液1500公斤左右,以後每次采收後均要補肥一次。

(5)中耕除草:結合間苗進行中耕除草,間出的小苗可移植他處,宜帶土移栽。植株封行後,要隨時拔除雜草,免中耕。

(6)適度整枝:番杏的側枝萌發力強,尤其是在肥水充足時,采收幼嫩莖尖後,萌發更多。生長過旺時應打掉一部分側枝,使分佈均勻,有利於通風透氣和采光。

病蟲害防治 

番杏的抗病蟲能力很強,一般很少發生病蟲害,只是偶而有一些食葉害蟲啃食葉片,可用90%晶體敵百蟲1000倍液噴灑防治。

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