【出處】《綱目拾遺》
【拼音名】Yīnɡ Tao Shuǐ
【來源】為薔薇科植物櫻桃的新鮮果實，經加工取得之液汁。
【原形態】植物形態詳櫻桃條。
【製法】用鮮櫻桃數斤，裝入磁壇內封固，埋入土中，約深1米許，經7～10天取出，壇中櫻桃已自化為水，即將果核除去，留取清汁備用。
【功能主治】治疹發不出，凍瘡，湯火傷。
【用法用量】內服：燉溫。外用：塗。
【附方】
１治疹發不出，名曰悶疹：櫻桃水一杯，略溫灌下。（王玷桂《不藥良方》）
２治凍瘃瘡：櫻桃水搽在府上，若預搽面，則不生凍瘃。（《梁侯瀛集驗良方》）
３治燒湯傷：櫻桃水蘸棉花上，頻塗患處，當時止痛，還能制止起泡化膿。（《河北中醫藥集錦》）
【臨床應用】
治療凍瘡
取櫻桃（八成熟）若干，裝入瓷壇內，然後倒入75％酒精，以浸沒櫻桃為度，加蓋密封，在背陰處挖坑將瓷壇埋入，待冬季取出應用。１輕度凍瘡（皮膚紅腫、痛癢、未破潰者）：可用酒精浸液局部塗擦，每日數次，亦可取浸泡的櫻桃（剖去核）肉貼患處或塗擦之。２重度凍瘡（皮膚破潰或伴有感染）：如瘡面小，可用去核櫻桃貼患處包紮即可。瘡面過大，可取數個櫻桃置輾缽內搗爛敷瘡面包紮，每日更換1～2次。如瘡面有膿液，應先用酒精浸液洗去膿汁而後敷藥。用上法治療輕度凍瘡300餘例，一般3日內治癒；重度凍瘡100餘例，多數在1周內治癒。
曾用櫻桃水（櫻桃冷藏未加酒精者）與櫻桃酒分別在臨床上作了對照，結果證明：後者比前者效果好。櫻桃酒用後患處無灼窟感，且增強衷熱、消毒，滅菌等作用。
【摘錄】《*辭典》
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