茯苓粥--《民間方》
【處方】茯苓粉30克,粳米100克,紅棗20枚。
【製法】先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮粉沸即成。
【功能主治】健脾補中，利水滲濕，安神養心。適用於慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等症。
【用法用量】每日服2次，可酌加紅糖。
【摘錄】《民間方》
茯苓粥--《聖濟總錄》卷一九○
【別名】白茯苓粥
【處方】白茯苓（去黑皮，取末）半兩，粳米2合。
【製法】上藥，以米淘淨煮粥，米熟即下茯苓末。
【功能主治】健脾益胃，利水消腫。主治產後無所苦，欲睡而不得睡。老年性浮腫，肥胖症，脾虛洩瀉，小便不利，水腫。
【用法用量】白茯苓粥（《長壽藥粥譜》引《直指》）。
【注意】老年人脫肛和小便多者不宜服食。
【摘錄】《聖濟總錄》卷一九○
茯苓粥--《聖惠》卷九十六
【處方】赤茯苓1兩，麥門冬1兩（去心），粟米2合。
【製法】上銼細。
【功能主治】心胸結氣，煩悶恐悸，風熱驚邪口乾。
【用法用量】先以水2大盞半，煎至1盞半，去滓，下米煮作粥，溫食。
【摘錄】《聖惠》卷九十六
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