川貝母為百合科植物川貝母（Fritillaria cirrhosa D.Don）暗紫貝母（F．unibracteata Hsiao et K.C.Hsia）、甘肅貝母（F．prewalskii Maxim ex Batal.）和梭砂貝母（F．delavayi Franch．）的乾燥鱗莖。前三者的鱗莖形狀有兩種，分別習稱「松貝」和「青貝」，後者習稱「爐貝」。具清熱潤肺、化痰止咳，用於肺熱咳嗽、乾咳少痰、陰虛勞咳、咯痰帶血之症。主產於我國四川、陝西、湖北、甘肅、青海和西藏。
一、形態特徵
1、暗紫貝
母株高15－60厘米。鱗莖扁球形或近圓錐形，莖直立，無毛，綠色或具紫色。莖生葉最下面2放對生，上面的通常互生，無柄，線形至線狀披針形，先端漸尖。花生於莖頂，通常1一2朵；花被片6，長2－3厘米，深紫色，內面有或無黃綠色小方格；葉狀苞片1枚，先端不捲曲。蒴果長圓形，6稜，稜上翅寬約1毫米。種子卵形至三角狀卵形，扁平，邊緣有狹翅。
2、甘肅貝母
與暗紫貝母相似。區別在於花黃色，有細紫斑，花柱裂片通常短於1毫米，葉狀苞片先端稍捲曲或不捲曲。
3、川貝母
株高20－85厘米。與暗紫貝母區別在於莖生葉通常對生，葉線形、狹線形，先端捲曲或不捲曲；花被長2．5－4．5厘米，黃綠色或紫色，具紫色或黃綠色的條紋、斑塊、方格斑，花柱裂片長2．5－5毫米，葉狀苞片通常3枚，先端向下面捲曲l－3圈或成近環狀彎鉤。蒴果稜與翅寬1－1.5毫米。
4、稜砂貝母
株高15－35厘米。鬚根根毛長密；著生葉的莖段較花梗短，莖生葉卵形至橢圓狀卵形，花被長2．5－4．5厘米；葫果翅寬約2毫米，宿存花被果熟前不萎蔫。
二、生長習性
川貝母喜冷涼氣候條件，具有耐寒、喜濕、怕高濕、喜蔭蔽的特性。氣溫達到30℃或地溫超過25℃時，植株就會枯萎；海拔低、氣溫高的地區不能生存。在完全無蔭蔽條件下種植，幼苗易成片曬死；日照過強會促使植株水分蒸發和呼吸作用加強，易導致鱗莖幹燥率低，貝母色稍黃，加工後易成「油子」、「黃子」或「軟子」。川貝母種子具有後熟特性。播種出苗的第一年，植株纖細，僅一匹葉；葉大如針，稱「針葉」。第二年具單葉l－3片，葉面展開，稱「飄帶葉」。第三年抽莖不開花，稱「樹兜子」。第四年抽莖開花，花期稱「燈籠」，果期稱果實為「八卦錘」。在生長期中，如外界條件變化，生長規律即相應變化，進入樹兜子。「燈籠花」的植株可能會退回「雙飄帶」、「一匹葉」階段。川貝母植株年生長期90一120天。9月中旬以後，植株迅速枯萎、倒苗，進入休眠期。
三、栽培技術
1、選地、整地
選背風的陰山或半陰山為宜，並遠離麥類作物，防止銹病感染；以疏鬆、富含腐殖質的鑲上為好。結凍前整地，清除地面雜草，深耕細耙，作1．3米寬的畦。每畝用廄肥1500千克，過磷酸鈣50千克，油餅 100千克，堆漚腐熟後撤於畦面並淺翻；畦面作成弓形。
2、鱗莖繁殖
7－9月間收穫時，選擇無創傷病斑的鱗莖作種，用條栽法，按行距20厘米開溝，株距3－4厘米，栽後覆土5－6厘米。或在栽時分瓣，斜栽於穴內，栽後覆蓋細土、灰肥3－5厘米厚，壓緊鎮平。
四、采收與加工
川貝母家種、野生均於6—7月采收。家種貝母，用種子繁殖的，播後第三年或四年收穫。選晴天挖起鱗莖，清除殘莖、泥土；挖時勿傷鱗莖。 貝母忌水洗，挖出後要及時攤放曬席上；以1天能曬至半干，次日能曬至全干為好，切勿在石壩、三合土或鐵器上晾曬。切忌堆漚，否則冷油變黃。如遇雨天，可將貝母鱗莖窖於水分較少的沙土內，待晴天抓緊曬乾。亦可烘乾，烘時溫度控制在50℃以內。在乾燥過程中，貝母外皮未呈粉白色時，不宜翻動，以防發黃。翻動用竹、木器而不用手，以免變成「油子」或「黃子」。
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