玫瑰為薔薇科多年生草本植物，藥用玫瑰主要以花蕾入藥，其葉、根也可藥用。其栽培管理技術如下：
整地栽植
整地：玫瑰栽培宜選擇土層深厚，土壤結構疏鬆，地下水位低，排水良好，富含有機質的沙質土壤為宜。施堆肥3000kg/667㎡，深翻20～30cm，然後整平作畦。
移植：按行距1.5～2m，株距0.6～0.8m挖穴，穴深40～50cm，穴徑50～60cm，或挖深寬各0.6～0.8m的定植溝。施入適量土雜肥，上蓋5cm細土，將嫁接玫瑰苗栽入穴內，把根系向四周理平放開，蓋土踏實，澆透定根水。嫁接苗要求坫木根系發達，莖粗3～4mm，株高30cm。栽植時間：春栽在玫瑰萌動前的早春進行；秋栽在10月份至12月份。
品種：可選用藥用紅玫瑰、豐花玫瑰、重瓣玫瑰或紫枝玫瑰等。
土肥水管理
根際培土：在玫瑰落葉後，對玫瑰基部進行培土4～8cm，促進根系的生長。
深翻改土：栽植2～3年後，采收後結合施肥，分年進行。從定植穴外緣順行向，溝深40～50cm，寬50～60cm，深翻時盡量少傷植株大根。
中耕除草：每年進行4～5遍，保持土壤疏鬆。中耕深度一般為10～15cm，勿傷及根。
合理施肥：秋季采收後，在植株周圍開環狀溝追肥，以農家肥為主，2000～3000kg/667㎡，加入適量餅肥、鈣肥，拌勻施入，進行一次冬灌。早春玫瑰花芽開始萌動時，施以氮為主、氮磷結合的速效肥料，如尿素、磷酸二氨等10kg/667㎡。在玫瑰現蕾開花階段追施速效復合肥10kg/667㎡。施肥時若土壤乾旱灌一次透水。
灌溉與排水：乾旱會減少花的產量，降低花的品質，在旱季應注意灌溉；雨季要防澇排水，以防爛根。
修剪整枝
修剪分為冬春修剪和花後修剪。冬春修剪，在玫瑰落葉後至發芽前進行，疏除病蟲枝、過密枝和衰老枝，適當短剪，促發分枝。對於生長勢弱、老枝多的玫瑰株叢要適當重剪，促進萌發新枝、恢復長勢。夏末花後修剪主要用於生長旺盛、枝條密集的株叢疏除密生枝、交叉枝、重疊枝、並適當輕剪。
病蟲害防治
玫瑰的病蟲害主要有銹病、黑斑病、白粉病、金龜子等。玫瑰園要合理密植，改善通風透光條件，降低田間濕度。增施磷鉀肥，增強植株抗病力。冬季修剪後徹底清園。春季或生長期及時剪除銹病危害的枝條，人工捉拿金龜子、象鼻蟲、天牛幼蟲等。在發芽前噴施5石硫合劑，消滅越冬病蟲。用樂斯本或辛硫磷200倍液噴施或製成毒土，撒施樹盤土壤，能殺死大量出土金龜子成蟲。5～6月噴20%三氯殺螨醇1000倍液、73%克螨特乳油2000～4000倍液或50%硫懸浮劑400倍液防治紅蜘蛛；6～8月噴2～3次50%退菌特可濕性粉劑600倍液、50%甲基托布津800倍液或1：2：200波爾多液防治危害。
采收
藥用玫瑰花，在花蕾充分膨大但花朵尚未開放時採摘；提煉玫瑰花精油和作食品、釀酒、熏茶用時，應在花朵初放，剛露出花蕊時採摘。早晨5～8點採摘最適宜。採下的鮮花要及時曬乾、陰乾或烘乾，要防潮、避光，避免發霉變質。
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