一、技術概述
山杏為薔薇科李亞科李屬灌木。具有適應性強，抗旱、耐寒，對土壤條件要求不嚴等優良特性。隨著近年來山杏杏仁價值的不斷提升，加上國家重點生態工程在我市相繼啟動，人工山杏林的栽培也得到普遍重視，栽培面積也逐年提高。通過選擇良種壯苗，實施集約化栽培管理措施，實現山杏優生豐產。
二、技術要點
(一)培育良種壯苗
1、母樹林的選擇及種子採集，選擇發育健壯、樹冠正常、結實量大、沒有病蟲害的樹作為母樹。種子成熟時採集。
2、苗木培育。選擇地勢平坦、土質較肥沃能灌能排的地塊育苗。秋季翻耙，深度為20－25厘米，翻耙後平整。可秋播也可春播。春季播種須進行種子處理。土壤結凍前，先將種子浸泡二天消毒後，種子與3倍濕沙混拌勻後下坑，坑深80--100厘米，上面蓋20--30厘米厚土。等到第二年4月初，把種子從坑內取出背陰處堆放，用塑料布蓋上，經常翻動，等1/3種子裂嘴後，播種。播種量為每畝50公斤左右，播種時間為4月中、下旬。秋季播種的，種子浸泡消毒後即可播種。加強管理，要及時灌水、中耕、除草、間苗，每畝留苗3萬株左右。
(二)造林。選擇土層較厚，土質比較好的山地陽坡或平緩沙沼地造林，宜進行喬、灌混交林。造林苗木要根系發達、芽飽滿、無病蟲害和機械傷害的壯苗。從起苗、運苗到栽植，注意保濕，嚴禁失水，每畝栽植111－222株。荒地造林在前一年雨季整地。整地栽植方法同常規造林。退耕還林地無須整地，栽植後澆透水。造林第一年要視旱情適時澆水，確保成活。
(三)豐產技術
1.山杏林樹下管理。為了促進樹木生長提高產量，必須除草松土深翻熟化土壤，深翻方式有環狀深翻、隔行深翻和擴穴等。幼樹可採用穴狀或行間中耕的形式進行松土，在坡度較大的山地可採用穴狀松土，每年進行2－3次；對山杏的成林，在坡度較大的地方，要每年刨1－3次樹盤。春、雨、秋都可進行。春季刨樹盤在杏樹發芽前；夏季刨樹盤在果實采收後；秋季刨樹盤在結凍前進行。在坡度較大的丘陵山地，可配套整地工程。修撩壕、大魚鱗坑和修水平溝等，全面控制坡地的水土流失。
2. 山杏樹體管理。山杏樹噴施植物生長調節劑和微肥，可以顯著提高座果率，增加產量。可選用稀土1000ppm、磷酸二氫鉀50ppm、防落素25ppm、硼酸0.3％等，在山杏開花期和幼果膨大期噴施。
施基肥。一般在土壤上凍前或早春，每株施農家肥50公斤，混入尿素0.5公斤。施肥後要澆足水。花後追施速效肥，每畝施鱗酸二銨10公斤，以提高座果率，促進幼果生長。
3. 花期防霜。4月中至5月上旬，山杏花和幼果易遭晚霜危害，造成減產或絕收，所以要提前做好防霜。一般在山坳裡設放煙堆，一畝地可設2－3個，發煙的材料可以就地取材，用柴草和秸桿堆放後，最外面用泥土覆蓋，留好出煙口。根據當地氣象預報，在降霜前點火散煙，形成煙幕。
4. 平茬更新。山杏栽植後2－3年結果，5－6年後進入盛果期，15－20年後進入衰老期。此時，就需要平茬更新，方法是在土壤封凍後，用利斧或快鎬將山杏地上部分貼地砍去，然後埋上土堆，待翌春重新萌芽。山杏平茬後新枝萌櫱旺盛，需抹芽定株，一般每叢選留2－4條生長健壯、方位好的新枝定向培養。
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