症狀特點 主要危害葉片。葉斑初呈淡綠色水漬狀，對光觀察近半透明，後漸變淡褐至褐色，因受葉脈限制而呈多角形。病斑一般較細小，橫直2～3毫米不等，數個病斑可連合成較大的斑塊。斑面病徵表現為隱約可見的薄層菌膿，潮濕時手摸有質粘感；乾燥時則呈蛋白清狀帶反光的膠膜狀物。
病原及發病特點 病原為豆薯假單胞桿狀細菌〔Pseudomonas pachyrrhizusFang et Ren〕。病菌主要在田間寄主植物上或隨病殘體遺落在土壤中存活越冬，依靠雨水濺射傳播，經由傷口或自然孔口侵入致病。高溫多雨的年份和季節有利於發病，植地低濕或偏施氮肥可加重發病。華南地區現有栽培的大葉粉葛和細葉粉葛(廣州)、蒼梧粉葛(廣西)、柴葛(又名麻葛)等品種抗病性差異尚缺調查。
防治方法
1、因地制宜尋找和選用抗病品種。
2、管理好肥水(參照葛炭疽病與銹病的防治方法)，加強植株管理。前期注意及時上架引蔓和調整好主側蔓；中期(7～8月間塊根開始迅速膨大時)應做好「曬頭」和「閹根」(割斷吸收根)，促地上部與地下部(塊根)均衡生長；後期加強噴葉面營養劑防植株早衰，有助於增強植株抵抗力，減少發病。
3、發病前，最遲於發現病株後立即噴藥預防〔77％可殺得(800倍液)，或30％氧氯化銅懸浮劑(600倍液)，或56％靠山水分散粒劑(氧化亞銅，600倍液)，或0.5:1:100石灰倍量式波爾多液，2～3次，隔10天左右1次〕。
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