1.栽培季節
北方適合春作。例如在哈爾濱於5~6月,每隔15天播種1次,6月以後可以陸續收穫,或8月播種,9月收穫。華南地區適合秋冬春作。例如在佛山10月上中旬至翌年4月露地分期直播,11月上旬至翌年5月可陸續收穫、上市。從播種到收穫20~25天。如果有保護地配合,除了高寒地區和華南地區外,基本可以做到週年生產。
2.整地做畦
播種前結合翻地施基肥。翻地深度15~20厘米。然後,平地,做畦。畦寬80~100厘米,畦距30厘米。整地要細緻,不要有大土塊在畦內。
3.播種
露地栽培可以干籽直播,時間在早春終霜前。可分期播種,分期采收。畦作,做畦前施足基肥。7~9行條播,行距10厘米,播種深度1厘米,播種量5~10克/平方米。3~6天出苗,當第2片真葉出現後,間苗成株距10厘米。間下去的苗可以食用。
4.施肥灌水
播種前施腐熟有機肥3~4千克/平方米,磷酸二氫銨30克/平方米。基肥充足可不必追肥,基肥不足,抽薹前可追稀糞(1:8~10)2次。第1次追肥在出苗後的三葉期,當植株具5~6片葉時再追第2次稀糞。營養生長期要滿足水分的供應,不要缺水。
5.中耕除草
出苗後,在二葉期淺松土1次,注意不要鏟到小苗。以後要勤中耕鋤草,防止草荒。
6.采收
播種後15~20天,當植株具有6~9片葉時,即可全株收穫。或者,當植株高度超過15厘米到開花前採摘嫩莖葉進行收穫。獨行菜單茬產量1~2千克/平方米。
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