大腹皮又稱檳榔皮、大腹毛，為棕櫚科植物檳榔的果皮。每年冬、春兩季采收成熟果實，剝下果皮，打松，置水中浸泡，曬乾，再打松除去外果皮即可入藥。大腹皮性微溫，味辛，具有下氣寬中、行水的功效，常用於治療脘腹痞脹、腳氣、水腫等症。
真品大腹皮
通常縱剖為二，未打松時呈橢圓形瓢狀，長5-7厘米，寬約3厘米，外果皮灰棕黃色，有褐色斑點及縱裂紋。己打松者，外果皮脫落，中果皮為黃白色至灰黃色的纖維，纖維縱向排列，外層鬆散成縷，內層纖維較粗，現棕毛狀。內壁凹陷，為褐色或深棕色，表面光滑呈硬殼狀；體輕鬆，質柔韌，易縱向撕裂；聞之無臭，口嘗味淡。
偽品檳榔的葉鞘
外觀呈扁長條形，長3-8厘米，外表面黃棕色或棕黑色，有縱條紋，內表面灰黃色或淺棕黃色，有縱溝紋；質較硬，順縱條紋易撕裂，鼻聞口嘗與真品差別不大。但在外觀上差異較大，很容易直觀辨別。
而大腹皮與檳榔的葉鞘雖為同一植物，但不同部位，葉鞘也不具有行氣利水的功效，故不可代替大腹皮使用。
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