識別真假青葙子

青葙子又名牛尾花子、狗尾巴子,為莧科植物青葙的種子,始載於《神農本草經》,每年秋季采收,割取地上部分或果穗,曬乾,搓出種子,除去雜質即可入藥,含有脂肪油和豐富的硝酸鉀,還含有煙酸等成分,性涼,味苦,入心、肝二經,具有祛風熱、清肝火的功效,常用於治療目赤腫痛、眼生翳膜、視物昏花、鼻衄出血、肝火眩暈、皮膚瘙癢等證。《本經逢原》載:「青葙子,治風熱目疾,與決明子功同……其治風瘙身癢,皮膚中熱,以能散厥陰經中血脈之風熱也。」在市場上,常有以同科植物雞冠花的種子冒充青葙子者,乍看外形酷似,還有以反枝莧和藜科植物刺藜的種子等偽品假冒正品,使用時注意加以鑒別。

真品:外觀呈扁圓形,中心較邊緣稍厚,表面平滑,黑色,有光澤,在放大鏡下觀察,有細網狀花紋,側面有一微凹的種臍;聞之微臭,嘗之無味;用顯微鏡觀察種皮內表皮細胞。正品細胞扁平,多角形,垂周壁偶見連珠狀增厚,胚乳細胞亦呈多角形,每個細胞中含1~2個菱形的草酸鈣結晶。

偽品:外觀多呈腎形或卵形,背面弓狀隆起,邊緣有稜,表面光亮度差,呈紅黑色或棕黑色,用放大鏡觀察,表面也有細密網紋,但排列成同心環狀,反枝莧子的側面有放射狀稍凸起的稜線,刺藜子中心略凹,一側有明顯的凹溝;口嘗亦味淡,但聞之氣微,無微臭氣味;顯微鏡觀察種皮內表皮細胞,偽品刺藜子內表皮細胞呈不規則形,胚乳細胞亦呈多角形,但不含草酸鈣結晶。

青葙子由於體積較小,肉眼有時很難分辨,要借助放大鏡或顯微鏡觀察,但從外觀顏色分辨,還是容易區別。臨床報道,青葙子水煎劑用於治療高血壓取得明顯效果,而偽品不具有青葙子的各項功效,誤用偽品會貽誤治療,當慎辨之。

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