厚樸花又名調羹花，為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的花蕾。每年春末夏初時，其花蕾尚未開花時或稍開時採摘，放在蒸籠中蒸至上氣後約10分鐘取出，曬乾或文火烘乾即可入藥。其性溫，味苦辛，具有寬胸理氣、化濕祛濁的功效，常用於治療胸脘痞悶脹滿，食慾不振，納谷不香，感冒咳嗽等症。市場上有以同科植物深山含笑花的乾燥花蕾冒充厚樸花，使用時注意鑒別。
真品厚樸花：外形似毛筆頭，呈長橢圓形，長4-7厘米，直徑2-3厘米，紅棕色至棕褐色，花蕾下方有一花柄，長1-1.5厘米，直徑約5毫米，密被灰黃色絨毛。花瓣未開而層層覆蓋，花頭完整；已稍開者，花被片多為12片，外輪長方倒卵形，內輪匙形，花瓣肉質較厚，表面有多數灰黃色點狀疣；折之易碎，花瓣上有油點；聞之氣香，口嘗味淡而微辣。
偽品深山含笑花：外形亦似毛筆頭狀，但較細長，有的呈長條狀，長2.5-5厘米，基部直徑0.5-1厘米，總個頭比正品小。花苞苞片多有殘留，為棕色至棕褐色，有9片花瓣，不似正品的肉質狀，而是薄片，有的緊密黏結成團，先端急尖，雌蕊有長柄，花梗較細長，有兩個以上疏環節，光滑無毛；其花瓣質脆也易折斷，但花瓣上無油點；聞之氣微無香氣，口嘗味苦。
現代藥理研究表明，厚樸花的酊劑水溶物都具有降血壓作用，而深山含笑花雖與厚樸花為同科植物，但不屬同種，亦不具備厚樸花的藥用功效，故不可代替厚樸花入藥。
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