冬季是服用膏方的最佳季節。根據「天人相應」的觀點，按四季的「春生、夏長、秋收、冬藏」的特點，冬季是封藏的季節，天氣寒冷，食慾旺盛，無論是進食的數量，還是進食的質量，都比其他季節需求。因此，冬季是膏方最容易「補得進」得打好時機。但是，服用膏方有一定的學問。其中，需要注意的有「三不宜」：
1．服膏方不宜同時喝咖啡
咖啡含有咖啡因，能興奮中樞神經，具有提神作用。膏方中的人參一類的補益元氣的中藥也具有興奮大腦皮質的作用。因此，服用膏方期間，如果同時喝咖啡，會使人興奮過度，產生頭昏腦脹、難以入睡的副作用。中醫所說「氣有餘，便是火」指的就是補益元氣不能過頭，否則就會陰陽失衡，導致上火。
2．服用膏方不宜同時飲茶
茶葉中含有大量鞣酸，遇到補膏中的蛋白質、生物鹼或重金屬鹽等會起化學反應，生成不溶解的沉澱物，影響人體對營養物質及其他有效成分的吸收，降低服用膏方的效果；補血藥物含有鐵離子，茶葉中的鞣酸與鐵反應，就會生成不溶解的沉澱物鞣酸鐵，它不僅會影響藥物的吸收，使藥物失去療效，還會刺激腸胃道，引起不適之感。同樣，茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼等成分，也能興奮大腦皮質，與有些膏方同服，會引起興奮過度的後果。
3．服用膏方不宜同時吃蘿蔔
大多數膏方中含有人參成分，因為這是針對人體虛證而定制的。人參能大補元氣，而蘿蔔則能破氣耗血，兩者相剋，作用相反，服用膏方時吃蘿蔔，會抵消人參的補氣功效。另外，服用含有何首烏、生地黃的膏方時，也不能吃蘿蔔，因為蘿蔔會削弱何首烏、生地黃的滋陰養血功效。有時候，服用人參過量，醫生囑咐用蘿蔔化解，說明了蘿蔔與人參的相剋作用。 (裘影萍)
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