木瓜的功效與作用
作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
番木瓜，又名乳瓜、石瓜、萬壽果，為番木瓜科植物番木瓜的果實，原產中美洲，我國兩廣、雲南、福建、台灣等地有出產。番木瓜的功效與作用有哪些呢？番木瓜性味甘、平，入脾、胃經，有健胃消食之功，適用於消化不良，胃脘疼痛等。《本草綱目》言其「主心痛」。《食物本草》言其「主利氣，散滯血，療心痛，解熱郁」。《現代實用中藥》言「末熟果實，治胃消化不良，並為營養品，又為發奶劑。熟果，可利大小便，也可治紅白痢疾」。營養研究表明，番木瓜含番木瓜鹼，木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是獨特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在身體積聚。常食木瓜及木瓜粥，可有效地降脂減肥，防治肥胖症。
宣木瓜，又名木瓜、川木瓜，為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠和木瓜的成熟果實，前者習稱「皺皮木瓜」，後者習稱「光皮木瓜」，安徽宣城產者名宣木瓜，質量較好。宣木瓜的功效與作用有哪些呢？宣木瓜性味酸、溫，入肝、脾經，有舒筋和絡，化濕和胃之功，適用於風濕痺痛，筋脈拘攣，腳氣腫痛，吐瀉轉筋之症。本品味酸入肝，肝主筋，故有較好的舒筋活絡作用，為轉筋腿痛之要藥。《名醫別錄》言其「主濕痺邪氣，霍亂吐下，轉筋不止」。本品配白芍、甘草等，治療腓腸肌痙攣，療效甚佳。
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