【出處】出自《峨嵋藥植》
【拼音名】e Shēn
【英文名】Root of Woodland Beakchervil
【別名】田七、金山田七、土白芷、廣三七、胡蘿蔔七、南田七、水田七、土當歸、土田七
【來源】
藥材基源：為傘形科植物峨參的根。
拉丁植物動物礦物名：Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm.[Chaerophyllum syluestre L.]
采收和儲藏：栽後2-3年收穫，在春、秋季挖取根，剪去須尾，刮去外皮，用沸燙後，曬乾，或微火炕干。
【原形態】二年生或多年生草本，高達1.5m。直根粗大。莖粗壯，多分枝，近無毛或下部有細柔毛。基生葉有長柄，柄長5-20cm，基部有闊鞘；葉片輪子廓呈卵形，二回羽狀分裂，長10-30cm，一回羽片有長柄，卵形至寬卵形，有二回羽片3-4對，二回羽片有短柄，輪廓卵狀披針形，羽狀全裂或深裂，末回裂片卵形或橢圓狀卵形，有粗鋸狀披針形，羽狀全裂或深裂，末回裂片卵形或橢圓狀卵形，有粗鋸齒，長1-3cm，寬0.5-1.5cm，背面疏生柔毛；莖上部葉2.5-8cm，傘輻4-15；小總苞片5-8，卵形至披針形，先端尖銳，反折；花白色，通常帶綠或黃色；花柱較花柱基長2倍。果實長圓形至線狀長圓形，長5-10mm，寬1-1.5mm，光滑或疏生小瘤點，先端漸狹成喙狀，合生面明顯收縮，果柄頂端常有五環白色小剛毛，分生果橫剖面近圓形，油管不明顯，胚乳有深槽。花、果期4-5月。
【生境分佈】
生態環境：生於從低山丘陵至海拔4500m的高山山坡林下或路旁，以及山谷溪 邊石縫中。
資源分佈：分佈於遼寧、河南、湖北、湖南、四川、雲南等地。
【栽培】
生物學特性 喜高寒潮濕的環境，抗寒力強。宜選擇中山或高山陰處和半陰處栽培，土壤以排水良好、富含腐殖質、肥沃疏鬆的夾沙土中生長最好。
栽培技術 用種子和分株繁殖。種子繁殖：8-9月采收成熟種子，陰乾，直播，秋播9-10月，春播3-4月進行，秋播出苗快，發芽率高，按行窩距各約27cm開穴，每1hm2用種7.5-11.25kg，種子與人畜糞水、草木灰抖勻後點播，再蓋火灰一把。分株繁殖：收穫時選小苗於未萌芽前栽植，每穴栽苗3-4株，栽後施土雜肥。
田間管理 無論直播或分株栽種，每年4、6、10月中耕除草時結合施肥，一般籬人畜糞水，最後1次圈肥或草木灰，施後蓋土越冬。
【性狀】
性狀鑒別 根呈圓錐形，略彎曲，多分叉，下部漸細，半透明，長3-12cm，中部粗1-1.5cm。外表黃棕色或灰褐色，有不規則的縱皺紋，上部有細密環境紋，可見突起的橫長皮孔，有的側面有疔疤。質堅實，沉重，斷面黃色棕色，角質樣。氣微，味策辛，微麻。
顯微鑒別 根橫切面：可見殘留木栓層由數列木栓細胞組成，皮層寬，有多數油管分佈。形成層環明顯。木質部導管多單列，放射狀排列。射線寬廣。部分根中心有裂隙。
粉末特徵：淡灰棕色。１導管為網紋、梯紋及環紋，直徑10-45μm，壁木化。２油管多已破碎，可見油管碎塊；圍繞油管的上皮細胞呈扁長形，壁薄，在其附近可見油滴。３木栓組織碎片細胞多角形，壁淡棕色。４皮層纖維少數，多單個散在，或成斷節，直徑15-20μm，壁不甚厚，木化。
【化學成份】根含峨參內酯（anthricin)，異峨參內酯（isoan-thricin)，2-（3，4，5，-trimethoxybenzyl)-3-(3,4-methylene-dioxybenzyl)butyro lactone]，深黃水芹酮（crocatone)，（Z）-2-當歸酰氧基甲基-2-丁烯酸[（Z）-2-angeloyolxymethyl-2-butenoic acid]，O-[（Z）-2-當歸酰氧基甲基-2-丁烯酰基]-3-甲氧基-4，5-亞甲二氧基肉桂醇
【炮製】以水浸濕，悶潤4小時，切碎曬乾。
【性味】味甘；辛；性溫；胃；肺經
【功能主治】益氣健脾；活血止痛。主脾虛腹脹，乏力食少，肺虛咳嗽；體虛自汗；老人夜尿頻數；氣虛水腫；勞傷腰痛；頭痛；痛經；跌打瘀腫
【用法用量】內服：煎湯，9-15g；或泡酒。外用：適量，研末調敷。
【注意】《四川中藥志》：凡邪實而正氣未虛者忌用。
【各家論述】
1.《四川中藥志》：補中益氣。治脾虛食脹，四肢乏力，肺虛咳喘，老人夜尿，並消水腫。
2.《浙江中藥資源名錄》：治胃病，通氣。
3. 治跌打傷吐血。(四川)
【摘錄】《中華本草》
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