【出處】《千金·食治》
【拼音名】Cānɡ ěr
【別名】卷耳（《詩經》），葹（《楚辭》），苓耳（《毛詩傳》），地葵（《本經》），檯耳（《楚辭》王逸注），白胡荽（鄭玄），常檯（《廣雅》），爵耳、耳璫草（陸璣《詩疏》），常思（《別錄》），常思菜、羊負來（陶弘景），只刺（《千金·食治，），進賢菜（《記事珠》），道人頭（《本草圖經》），喝起草（《斗門方》），佛耳（《履巉巖本草》），縑絲草（《證治要訣》），野縑絲（《搞元方》），野茄、豬耳（《綱目》），癡頭婆（《生草藥性備要》），虱麻頭（《廣州植物誌》），粘粘葵（《福建民間草藥》），白癡頭婆（《廣西中獸醫藥植》），刺兒棵（《中藥志》），假矮瓜、白豬母絡（《廣西中藥志》），疔瘡草（《浙江民間草藥》），野紫菜（《閩東本草》），野落蘇、狗耳朵草（《上海常用中草藥》），蒼子棵（《山東中草藥手冊》）。
【來源】為菊科植物蒼耳的莖葉。夏季割取全草，去泥曬乾。
【原形態】一年生草本，高30～60厘米，粗糙或被毛。葉互生，有長柄，葉片寬三角形，長4～10厘米，寬3～10廈米，先端銳尖，基部心臟形，邊緣有缺刻及不規則粗鋸齒，上面深綠色，下面蒼綠色，粗糙或被短白毛，基部有顯著的脈3條。頭狀花序近於無柄，聚生，單性同株；雄花序球形，總苞片小，1列；花托圓柱形，有鱗片；小花管狀，頂端5齒裂，雄蕊5枚，花藥近於分離，有內折的附片；雌花序卵形，總苞片2～3列，外列苞片小，內列苞片大，結成一個卵形、2室的硬體，外面有倒刺毛，頂有2圓錐狀的尖端，小花2朵，無花冠，子房在總苞內，每室有一個，花柱線形，突出在總苞外。瘦果倒卵形，包藏在有刺的總苞內，無冠毛。花期5～6月。果期6～8月。
【生境分佈】生於荒坡草地或路旁。分佈全國各地。
【化學成份】全草含蒼耳甙、黃質寧、蒼耳明（有中樞神經系統抑製作用）。此外，尚含查耳酮衍生物、水溶性甙、葡萄糖、果糖、氨基酸、酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、蘋果酸、硝酸鉀、硫酸鈣等。
【藥理作用】葉浸劑能增加離體兔腸的運動；抑制蛙心的興奮傳導，導致心臟阻滯；在離體兔耳上，可使血管擴張；在蛙後肢灌流中，引起血管的先擴張後收縮。葉的酊劑對貓靜脈注射，可引起短暫的血壓下降（20～40毫米汞柱），並抑制脊髓反射的興奮性。蒼耳各部分都含相當量的碘。
【毒性】此植物據雲能止血，人接觸蒼耳，可致皮炎；家畜（特別是豬）吃未生真葉之幼苗，可致中毒。
【性味】
苦辛，寒，有毒。
１《別錄》：苦辛，微寒，有小毒。
２《藥性論》：味甘，無毒。
３《千金·食治》：味苦辛，微寒澀，有小毒。
【功能主治】祛風散熱，解毒殺蟲。治頭風，頭暈，濕痺拘攣，目赤、目翳，風癩，疔腫，熱毒瘡瘍，皮膚瘙癢。
１《別錄》：治膝痛，溪毒。
２《藥性論》：主肝家熱，明目。
３《唐本草》：主大風，癲癇，頭風，濕痺，毒在骨髓，除諸毒螫，殺疳濕匿，主腰膝中風毒。亦主猘狗毒。
４《本草拾遺》：葉挼安舌下，令涎出，去目黃好睡。
５《履巉巖本草》：去風活血。
６《綱目》：善通頂門連腦。
７《天寶本草》：去風解毒。治肚大青筋，皮膚瘙癢，風濕症。
８《廣東中藥》II：治紅雲血癬，痰火核，感冒，鼻淵。
【用法用量】內服：煎湯，2～4錢；搗汁、熬膏或入丸、散。外用：搗敷、燒存性研末調敷或煎水洗。
【注意】
１《千金·食治》：不可共豬肉食。
２《唐本草》：忌米泔。
３《本草從新》：散氣耗血，虛人勿服。
【附方】
１治婦人血風攻腦，頭旋悶絕，忽死倒地，不知人事：喝起草嫩心，陰乾為末，如常酒服一大錢。（《斗門方》）
２治中風傷寒頭痛，又療疔腫困重：生搗蒼耳根葉，和小兒尿絞取汁，冷撮一升，日三度，（《食療本草》）
３治中風，頭痛，濕痺，四肢拘攣痛：蒼耳嫩苗葉一斤，酥一兩。先煮蒼耳三、五沸，漉出，用豉一合，水二大盞半，煎豉取汁一盞半，入蒼耳及五味，調和作羹，入酥食之。（《聖惠方》蒼耳葉羹）
４治赤白下痢：蒼耳草不拘多少，洗淨，以水煮爛，去滓，入蜜，用武火熬成膏。每服一、二匙，白湯下。（《醫方摘元》）
５治目上星翳：鮮蒼耳草，搗爛塗膏藥上貼太陽穴。（《浙江民間草藥》）
６治大風及諸風疾：蒼耳不以多少，碾為細末，用大風（子）油為丸，如梧桐子大。每服三十丸至四十丸，用荊芥茶送下，不拘時候服。（《履巉巖本草》）
７治癩：嫩蒼耳、荷葉各等分。為末，每服二錢，溫酒調下。（《袖珍方》）
８治療腫，出根：蒼耳燒作灰，和臘月豬脂封之。（《本草拾遺》）
９治熱毒攻手足，赤腫焮熱，疼痛欲脫：蒼耳草絞取汁以漬之。（《千金方））
十治中耳炎：鮮蒼耳全草五錢（干的三錢）。衝開水半碗服。（《福建民間草藥》）
⑾治疥瘡痔漏：蒼耳全草煎湯熏洗。（《閩東本草》）
⑿治風疹和遍身濕癢：蒼耳全草煎湯外洗。（《閩東本草》）
⒀治赤白汗斑：蒼耳嫩葉尖和膏鹽擂爛。五、六月間擦之，五、七次。（《摘元方》）
⒁治花蜘蛛毒咬人：野縑絲，搗汁一盞服，仍以渣敷之。（《摘元方》）
⒂治蟲咬性皮炎：鮮蒼耳莖葉、白礬、明雄各適量。共搗成膏，外敷螫咬處，固定。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）
【臨床應用】
１治療麻風
對改善症狀有較好作用，用藥後能使患者結節消失，恢復正常皮膚，或紅斑顏色變淡、範圍縮小，面部、耳垂浸潤性損害減輕，脹大的尺神經變細變軟，手足活動靈活，部分恢復知覺。麻風桿菌也有減少趨勢。病理浸潤亦稍有進步。但上述療效多發生在用藥後3～4月之間，以後進步便不明顯，且有部分病人發生新生損害，少數病人繼續用藥至12～15個月又有不同程度的進步，但不及初期效果明顯。因此認為蒼耳草宜與砜類藥或氨硫尿同時服用或交替服用，以期收到較滿意的效果。劑量及用法：目前尚無統一的劑量標準。一般採用新鮮蒼耳草製成浸膏丸或片內服。浸膏丸每粒相當於生藥1～2兩或4兩。開始用4兩，每日1次，3日後根據患者身體情況和病情輕重逐漸增加用量，最多每日16兩，2次分服；有的每日用8～24兩，連服3個月，休息兩周；也有主張每日用12兩，3次分服，若出現副作用可酌量減少，如無不良反應而見效遲緩者，可酌情漸增劑量。副作用有食慾減退、便秘，及發熱、神經症狀等，但均較輕微。有人指出：在服用大劑量時，應注意安全，以免發生中毒事故。
２治療慢性鼻炎
據50餘例臨床觀察，有效率在50％以上。具有抗過敏作用。對急性副鼻竇炎也有效果。用法：蒼耳全草注射液，每支2毫升（相當於生藥2克）肌肉注射，每日1～2次。
３治療功能性子宮出血
蒼耳草2兩（干的1兩），煎服，每日1劑。輕者3～5天，重者7～10天即可見效。
４治療早期血吸蟲病
用蒼耳全草2兩，檳榔1.5兩，煎成60毫升，每次10毫升，每日3次食前服，連服10天。治療32例，患者食慾增加，體力增強，一般體征均見好轉；3個月後28例曾複查大便，血吸蟲卵陰轉率為78.6％。常見的藥物反應有腹痛、腹瀉、頭暈和噁心等。
【摘錄】《*辭典》
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