大巢菜

【出處】出自《本草綱目》：薇，生麥田中，原澤亦有。故《詩》雲，山有蕨薇。非水草也。即今野豌豆。蜀人謂之巢菜。蔓生，莖葉氣味皆似豌豆，其藿作蔬、入羹皆宜。《詩疏》以為迷蕨，鄭氏《通志》以為金櫻芽，皆謬矣。項氏雲，巢菜有大小二種，大者即薇，乃野豌豆之不實者，小者即蘇東坡所謂元修菜也，此說得之。

【拼音名】Da Chao Cai

【英文名】Herb of Common Vetch, Herb of Fodder Vetch, Herb of Spring Vetch

【別名】薇、垂水、薇菜、巢菜、野豌豆、野麻豌、箭筈豌豆、救荒野豌豆、春巢菜、普通苕子、野菜豆、黃籐子、苕子、馬豆草、肥田草麥豆籐。

【來源】

藥材基源：為豆科植物大巢菜的全草或種子。

拉丁植物動物礦物名：Vicia sativa L.

采收和儲藏：4-5月采割，曬乾，亦可鮮用。

【原形態】大巢菜一年或二年生草本，高25-50cm。被疏黃色短柔毛。偶數羽狀復葉，葉軸頂端具捲鬚；托葉戟形，一邊有1-3個披針形齒牙，一邊全緣；小葉4-8對，葉片長圓形或倒披針形，長8-18mm，寬4-8mm，先端截形，凹入，有細尖，基部楔形，兩面疏生黃色柔毛。總狀花序腋生；花1-2朵，花梗短，有黃色流短毛；花冠深紫色或玫紅色；萼鍾狀，萼齒5，披針形，漸尖，有白色疏短毛；旗瓣倒卵形，翼瓣及龍骨瓣均有爪；雄蕊10，二體；子房無柄，花柱短，柱頭頭狀，花柱先端背部有淡黃色髯毛。莢果線形，扁平，長2.5-4.5cm，近無毛，成熟時棕色。種子圓球形，棕色。花期3-4月，果期5-6月。

【生境分佈】

生態環境：生於山腳草地、路旁、灌木林下。

資源分佈：我國大部分地區均有分佈。

【化學成份】

全草含維生素類：維生素（vitamin）B1，維生素B2和（葉含）維生素C。

黃酮類：異槲皮素（isoquercitrin），芸香甙（rutin），安妥甙（antoside），生物槲皮素（bioquercetin），大波斯菊甙（cosmosiin），木犀草素-7-O-吡喃葡萄糖甙（ciaroside）。甾類：膽甾醇（cholesterol），△7-豆甾烯酸（△7-stigmasterol），（葉含）β-谷甾醇（β-sitosterol）和少量豆甾醇（stigmas -terol）。香豆素類：花椒毒素（xanthotoxin），香柑內酯（bergap -ten），傘形花內酯（umbelliferone），馬栗樹皮素（esculetin）和東莨菪素（scopoletin）。類胡蘿蔔素物質：胡蘿蔔素（carotene），葉黃素（lutein），玉蜀黍黃質（zeaxanthin），堇黃質（violaxanthin），新黃質（neoxan -thin）。氨基酸：賴氨酸（lysine），色氨酸（tryptophane），谷氨酸（glutamic acid），谷氨酸胺（glutamine），精氨酸（arginine），丙氨酸（alanine），天冬氨酸（aspartic acid），天冬酸胺（asparagine），脯氨酸（proline）和 γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid）。

礦物質：鈷、鎳、銅、鋇、鍶、錳、鋁、鐵及鈣、鉀、鎂、鹽酸。還含有其他成分如蛋白質，糖，紅氰酸（hydroxyanic acid），（葉含）原花色素（proanthocyanidin）的多聚物及尿囊酸（allantoic acid）。

種子含精氨酸（arginine），N-（γ-谷氨酰）-β-氰基-L-丙氨酸[N-（γ-L-glutamyl）-β-cyano-L-alanine]和β-氰基-L-丙氨酸（βcyanol-L-alanine）。

胺類：均戊胺（homopentamine PA4 444），均已胺（homohex-amine PA44444），N5-氨丁基均精胺[N5-aminobutylhomospermine PA4（4）44]，N丁-氨丁基均戊胺[（N5 -aminobutylhomopentamine）PA4（4）444]，N10-氨丁基均戊胺[N10-aminobuthl-homopentamine，PA44（4）44]，N5，N10-雙氨丁基均精胺[N5，N10-bis（aminobutyl）homospermine，PA4（4）4（4）4]，N5-氨丁基均已胺[N5-aminobutylhomohexamine，PA4（4）4 444]，N10-氨丁基均已胺[N10-aminobutylhomohexamine，PA44（4）444]，N10-雙氨丁基均戊胺[N5，N10-bis（aminobutyl）homopentamine，PA4（4）4（4）44]，N5，N15-雙氨丁基均戊胺[N5，N15-bis（aminobutyl）homopen-tamine，PA4（4）44（4）4]，去甲精瞇（norspermidine，PA33），高精瞇（homospermindine，PA444），精胺（spermine，PA343），熱精胺（thermospermine，PA334），高精胺（homospermine，PA444），氨丙基高精瞇（aminopropylhomospermidine，pA344）。

卵磷脂（lecithin），磷脂酸乙醇胺（phosphatidylethanolamine），磷脂酰肌醇（phosphatidyl inositol）。A-D-吡喃半乳糖基-（1→1）-肌醇[a-D-galactopyranosyl-（1→1′）-myoinosi-tol]和a-D-吡喃半乳糖基（1→ 6）-a-D-吡喃半乳糖基（1→1』）-肌醇[a-D-galactopyranosyl-（1→6）-a-D-galactopyranosyl-（1→1』）-myoinositol]。蛋白質中分得豆（球）蛋白（legunin）和豌豆球蛋白（vicilin）和清蛋白（albumin）。種子中還含巢萊鹼甙（vicine），巢菜甙（vicianin），植物凝集素，4-氯吲哚乙酸甲酯（4-chloroindoleacetic acid methyl ester），半乳糖基甘油二酯（galactosyl diglycerides），胍（guanidine）及氫氰酸（hydrocyanic acid）。根中還含聚-β-羥基丁酸（poly-β-hydroxybutyric acid）。

【藥理作用】種子中含毒性成分，能麻痺動物的中樞神經系統，與草香豌豆（Lathyrussativus）相似。

【性味】味甘；辛；性寒

【歸經】心；肝；脾經

【功能主治】益腎；利水；止血；止咳。主治腎虛腰痛；遺精；黃疸；水腫；瘧疾；鼻衄；心悸；咳嗽痰多；有經不調；瘡瘍腫毒。

【用法用量】內服：煎湯，15-30g。外用：適量，搗敷；或煎水洗。

【各家論述】1.《本草拾遺》：調中，利大小腸。2.《海藥本草》：主利水道，下浮腫，潤大腸。3.《品彙精要》：益氣，潤肌，清神，強志。4.《草木便方》：活血，破血，止血，生肌。治五黃疸腫，利髒熱。截瘧，平胃，明耳目。5.《四川中藥志》：生血。治腎虛遺精，腰痛，濕熱黃腫。

【摘錄】《中華本草》