地瓜

【出處】《中國藥植志》

【拼音名】Di Guā

【別名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔(《中國藥植志》),草瓜茹(《陸川本草》),沙葛、地蘿蔔(江西《草藥手冊》)。

【來源】為豆科植物豆薯的塊根。秋季採挖。

【原形態】一年生草質籐本。塊根肉質,肥大,圓錐形或紡錘形,直徑達10厘米,外皮淡黃色,富於纖維性,易剝去,肉白色,味甜多汁。莖纏繞狀,長達3~7米。復葉,互生;小葉3枚,頂端小葉菱形,長3.5~16厘米,寬5.5~18厘米,兩側小葉,卵形或菱形,長3.5~14厘米,寬3~13.5厘米,邊緣有齒,或掌狀分裂,少有全緣。花淺藍色、堇紫色或白色,長15~20毫米,成簇集生成總狀花序,簇的基部有關節;翼瓣和旗瓣等長,旗瓣基部有耳,龍骨瓣鈍而內彎,與翼瓣等長或過之;花柱與柱頭內彎。莢果長7.5~13厘米,寬12~15毫米,有細的粗糙狀伏毛;種子近方形,寬、長約7毫米。花期7~9月。果期10~11月。

【生境分佈】台灣、福建、廣東、廣西、雲南、四川、貴州、湖南、湖北等地均有栽培。

【化學成份】塊根每100克含蛋白質0.56克。脂肪0.18克,碳水化物8.2克。葉含豆薯甙。

【性味】《陸川本草》:甘,涼。

【功能主治】

生津止渴。

1《陸川本草》:生津止渴,治熱病口渴。

2《四川中藥志》:止口渴,解酒毒。

【用法用量】內服:生啖或煮食。

【附方】治慢性酒精中毒:地瓜拌白糖服。(《四川中藥志》)

【摘錄】《*辭典》

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