【拼音名】Dīnɡ Xiānɡ
【別名】公丁香[花蕾]、母丁香[果實]
【來源】為桃金娘科丁子香屬植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.[E. aromatica Baill.;Syzygium aromatica （L） Merr. et Perry]，以花蕾和其果實入藥。在花蕾開始呈白色，漸次變綠色，最後呈鮮紅色時可採集。將採得的花蕾除去花梗曬乾即成。
【原形態】常綠喬木。高達10米。葉對生，葉柄細長，向上漸短；葉片長方倒卵形或橢圓形，長5～10厘米，寬2.5～5厘米，先端漸尖，基部漸窄下延至柄，全緣。秋季開花，花有濃香，聚傘圓錐花序頂生，花徑約6毫米；花萼肥厚，綠色後轉紫紅色，管狀，先端4淺裂，裂片三角形，肥厚；花冠白色稍帶淡紫，基部管狀，較萼稍長，先端具4裂片；雄蕊多數；子房下位，頂端有粗厚花柱，柱頭不明顯。漿果紅棕色，稍有光澤，長方橢圓形，長1～1.5（～2.5）厘米，直徑5～8（～12）毫米，先端有肥厚宿存花萼裂片，有香氣。種子數粒，長方形。
【生境分佈】栽培和野生於熱帶地區。原產於非洲摩洛哥，現我國廣東也有種植。
【栽培】丁香是熱帶性植物，性喜溫暖潮濕，要求年雨量1,200～1,700毫米，最低溫度不低於10℃，溫度低於8℃時葉片就出現凍害現象。適宜在肥沃的鯊壤土或粘壤土地栽培，用播種及空中壓條繁殖，但以播種繁殖為主。播種前首先剝去果肉，然後將種子按種距3～5寸播下，蓋土3～4分。播後澆水，並搭設蔭棚，播後10天可出苗，出苗率95％以上。苗期要注意管理，生長半年後，苗高2～3寸，有4～6對真葉時移栽，行株距6～8寸。丁香幼苗根很細弱，移栽時需帶土團。移栽培育1年後，苗高1尺以上時，即可移至大田。
【化學成份】花蕾（公丁香）含揮發油（即丁香油）14～20％，油中含丁香酚（eugenol）78～95％、乙酰丁香酚（acetyl eugenol）約3％及少量的丁香烯（caryophyllene）、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香莢蘭醛；此外，尚含齊墩果酸、鞣質、脂肪油及臘。果實（母丁香）含揮發油2～9％。
【藥理作用】
1.丁香水煎劑和丁香油對於豬、犬的蛔蟲均有驅除作用，丁香油的效力更大，對於犬的鉤蟲病也有一定療效。在體外，丁香水煎劑、乙醇浸劑和乙醚提取物均有麻痺或殺死豬蛔的作用。
2.抑菌試驗：本品對於葡萄球菌及結核桿菌均有抑製作用。丁香油及丁香酚在試管內對布氏桿菌、鳥型結核桿菌的抑製作用較強，對常見治病性皮膚真菌有顯著的抑製作用。又因為丁香油及丁香酚對於皮膚無刺激作用，且吸收良好。
【性味】辛，溫。
【功能主治】溫脾胃，降逆氣。主治胃寒嘔逆，吐瀉，脘腹作痛。
【用法用量】0.5～1.5錢。
【附方】
治胃寒嘔逆：丁香1錢，柿蒂2錢。水煎服。
治胃痛：丁香2錢，肉桂、木香、烏藥各4錢。攻研細末，每服2克，每日3次。
【備註】母丁香為丁香的乾燥果實。在果實近成熟時採摘。應用與丁香花蕾相似，但藥力較弱，功效較差。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
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