當歸

【出處】

1.陶弘景:今隴西叨陽黑水當歸,多肉少枝,氣香,名馬尾當歸。四川北部當歸,多根枝而細。歷陽所出,色白而氣味薄,不相似,呼為草當歸,闕少時乃用之。

2.《唐本草》:當歸苗有二種,於內一種似大葉芎窮,一種似細葉芎窮,惟莖葉卑下於芎窮也。今出當州、宕州、翼州、松州,宕州最勝,細葉者名蠶頭當歸,大葉者名馬尾當歸,今用多是馬尾當歸,蠶頭者不如,此不復用,陶稱歷陽者是蠶頭當歸也。

3.《綱目》:當

【拼音名】Dānɡ Guī

【英文名】Chinese Angelica

【別名】干歸、馬尾當歸、秦哪、馬尾歸、雲歸、西當歸、岷當歸

【來源】

藥材基源:為傘形科植物當歸的根。

拉丁植物動物礦物名:Angelica sinensis (Oliv.) Diels

采收和儲藏:一般生長2年才能採挖。在10月下旬挖取,抖淨泥土,去殘留葉柄,待水分稍蒸發後,扎把,搭棚熏干,先用濕柴火燻煙,使當歸上色,至表皮呈赤紅色,再用煤火或柴火熏干。

【原形態】多年生草本,高0.4-1m。根圓柱狀,分枝,有多數肉質鬚根,黃棕色,有深郁香氣。莖直立,綠以或帶紫色,有縱深溝紋,光滑無毛。葉三出式,二至三回羽狀分裂;葉柄長3-11cm,基部膨大成管狀的薄膜質鞘;基生葉及莖上部葉輪廓為卵形,長8-18cm,寬15-20cm,小葉片3對,下部的1對小葉柄長0.5-1.5cm,近頂端的1對無柄,末回裂片卵形或卵狀披針形,長1-2cm,寬5-15mm,2-3淺裂,邊緣有缺刻鋸齒,齒端有尖頭,葉下面及邊緣被稀疏的乳頭狀白色細毛;莖上部葉簡化成囊狀鞘和羽狀分裂的葉片。復傘形花序頂生,花序梗長4-7cm,密被細柔毛;傘輻9-30;總苞片2,線形,或無;小傘形花序有花13-36;小總苞片2-4,線形,萼齒5,齒形;花瓣長卵形,先端狹尖,內折;花柱短,花柱基圓錐形。果實橢圓形至卵形,長4-6mm,寬3-4mm,背稜線形,隆起,側稜成寬而薄的翅,與果體等寬或略寬,翅邊緣淡紫色,稜槽內油管1,合生面油管2。花期6-7月,果期7-9月。

【生境分佈】栽培於陝西、甘肅、湖北、四川、雲南貴州等地。

【栽培】

生物學特性 為低溫長日照作物,宜高寒涼爽氣候,在海拔1500-3000m,左右均可栽培。在低海的友地區栽培抽苔率高,不易越夏。幼苗期喜陰,透光度為10%,忌烈日直曬;成株能耐強光。宜土層深厚、疏鬆、排水良好、肥沃富含腐殖質的砂質壤土栽培,不宜在低窪積水或者易板結的粘土和貧瘠的砂質土栽種,忌連作。

栽培技術 用種子繁殖、直播或育苗移栽。直播:在海拔高(1700m以上),氣溫低的地區,可於7月下旬至8月上旬播種,海拔低(1700m以上)、氣溫稍高的地區,可於8月中旬至9月上旬播各,播前在整好的畦面上開橫溝,溝距30cm,深3-5cm,將種子均勻播入溝內。1hm2用種量11.25-15kg,稍加鎮壓,覆細土或細粉肥,再覆蓋薄層短草。育苗移栽:甘肅在6月上、中旬;雲南在6月下旬播各,將種子均勻撒播在苗床上,覆蓋細土,再蓋草。8月上旬揭去蓋草,除草1-2次,10月上旬挖苗,扎把,堆藏。定植地於秋季深耕,施足基肥,翌年4月栽種前耕翻,杷平,按行株距25-35cm開穴,每穴栽2-3苗,覆土2-4cm。幼苗生長過大,越冬時有足夠營養物質時容易通過春化,第2年提早抽苔,根木質化,失去藥用價值;藥苗過小,也直接影響根的間和質量。因此,各地應選擇適宜的播種量,培育中等苗子,降低抽苔率而獲得高產。此外,應選擇中等成熟度的種子,不使用提早抽莖植株所結種子。

田間管理 5月苗高5-7cm時除草,要求早除淺除,6月苗高13-17cm時第2次除草,除深除淨,並培土,除第2、3次草時,結合拔除抽苔植株,增施餅肥、硝酸銨或尿素等。

【性狀】

根頭及主根粗短,略呈圓柱形,長1.5-3.5cm,直徑1.5-3cm,下部有3-5條或更多的支根,多彎曲,長短不等,直徑0.4-1cm。表面黃棕色或棕褐色,有不規則縱皺紋及橢圓形皮孔;根頭部具橫紋,頂端殘留多層鱗片狀葉基。質堅硬,易吸潮亦軟,斷面黃白色或淡黃棕以,形成層環黃棕色,皮部有多數棕以油點及裂隙,木部射線細密。有濃郁的香氣,味甜、辛,微苦。

以主根根粗長、油潤、外皮色共同棕、肉質飽滿、斷面色黃白、氣濃香者為佳。

顯微鑒別 側根橫切面:木栓層為數列木栓細胞。皮層為數列切向延長的細胞。韌皮部寬廣,多裂隙,有多數分泌腔(主為油室,也有油管),類圓形,直徑60-220μm,周圍分泌細胞數個至10多個,近形成層處分泌腔較小。木質部導管單個形成層處分泌受苦較小。木質部導管單個散在或數個相聚成放射狀排列,木射線寬至10鑫列細胞;木薄壁細胞較射線胞為小。

粉末特徵:米黃色。1韌皮薄壁細胞紡錘形,直徑18-34μm,壁稍厚,非木化,表面(切向壁)有微細斜向交錯網狀紋理,有時可見菲薄橫隔。2油室及油管碎片時可察見,油室內徑25-160μm,含揮發油滴。3梯紋、網導管直徑13-80μm,另有具緣紋孔及螺紋導管。此外,有木本細胞、澱粉粒,偶見木纖維。

【化學成份】

1.根含揮發油,甘肅岷縣產者含0.4%,四川汶縣產者含0.7%。揮發油的主要成分有:亞丁基苯酞(Butylidenephthalide)、鄰羧基苯正戌酮(n-Valerophenone-o-carboxylicacid)及△2,4-二氫酞酐(△2,4-dihydrophthalicanhydride)。揮發油成分複雜,單是低沸點部分就有10多種,其中有多種烴類,包括3種萜烯。

2.含多量蔗糖(40%)、維生素B12(0.25-40微克/100克)、維生素A類物質(以維生素A計,含率為0.0675%)。

3.根的皂化部分中含棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸及不飽和油酸、亞油酸;不皂化成分中有谷甾醇。

4.全草有芳香,可知各部分都含揮發油,而果實含量特多。

5.東當歸及北海當歸Angelicaacutilobavar.Sugiyamahikino的根含揮發油約0.2%,其中苯酞(Phthalide)方面,有東當歸酞內酯(Ligustilide)、亞丁基苯酞及蛇床酞內酯(Cnidilide)、異蛇床酞內酯(Isocnidilide)。此外,還含倍半萜烯類、對-聚傘花素(p-Cymene)、蔗糖、維生素B12、煙酸等。前者還含丁基苯酞(Butylphthalide)及瑟丹酸內酯(Sedanolide)。兩種當歸的根及果實的揮發油中還含丁醇(Butylalcohol)及乙酸。近年來尚分離出稿本內酯,阿魏酸,丁二酸,尿嘧啶,腺嘌呤,多種氨基酸,以及多種微量金屬元素,如鈣,銅,鋅,鐵,鉀等。

6.中國藥材學:根含揮發油約0.3%,油中主含具特殊香氣的正丁烯夫內酯(n-butylidenephthalide)另含鄰羧基苯正戊酮(n-vakerophenone-o-carboxylicacid)、△2,4-二氫鄰苯二甲酸酐(△2,4-dihydrophthalicanhydride)和幾種倍半萜烯類化合物。

7.有報道當歸揮發油主含稿本內酯(ligustilide),占45%,其次正丁烯夫內酯。

8.根尚含維生素B12、蔗糖、脂肪酸、亞葉酸(folinicacid)或檸膠因子(ciTCMLIBovorumfactor)、菸酸及生物素(biotin)等類似物質。

9.根的水溶性部分含阿魏酸(ferulicacid)、丁二酸(succinicacid)、菸酸(nicotinicacid)、尿嘧啶(uracil)、腺嘌呤(adenine)、東莨菪素(scopoletin)、傘形酮(umbelliferone)、香莢蘭酸(vanillicacid)及膽鹼(choline),醚溶性部分含鐮葉芹醇(falcarinol)、鐮葉芹酮(falcarinolone)、鐮葉芹二醇(falcarindiol)。

【藥理作用】

1.對子宮平滑肌的作用對離體子宮的作用富華等於1954年報道了甘肅岷縣當時含有興奮和抑制子宮平滑肌的兩種成分,具有雙向性作用。抑製成分主要為揮發油,興奮成分為水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非揮發性物質。同年吳葆傑等亦報道,當歸對離體子宮與在體子宮作用不同,煎劑或乙醇浸膏對離體子宮抑製作用佔優勢(對在體子宮,則主要呈興奮作用)。次年皮西萍的實驗表明,酒浸膏及水浸膏於首次用藥呈抑制,沖洗恢復後再給藥則呈興奮作用。進一步地研究表明當歸揮發油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產後的離體子宮均有直接抑製作用,使節律性收縮逐漸變小至消失,呈弛緩狀態。並對抗垂體後葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽鹼等引起的子宮收縮。當歸流浸膏主要為興奮,大劑量有時呈抑製作用。

1.2.對在體子宮的作用呂富華和皮西萍等的報道表明,當歸煎劑、酊劑、石油醚浸液、水浸液等各種制劑對麻醉狗、貓、兔等動物的未孕、早孕、晚孕和產後各種在體子宮主要呈興奮作用。而慢速iv煎劑,則少數呈抑製作用,當去除揮發油後再慢速iv仍呈明顯興奮作用。由此說明當歸揮發油具有抑制在體子宮肌的作用。日本學者原田等報道,以當歸(1g/kg)給予麻醉的家兔(十二指腸灌藥),引起子宮先收縮亢進,然後抑制。除去當歸脂溶性部分後,含活性成分的水溶性部分(4mg/kg)iv麻醉大鼠,引起子宮收縮,血壓下降。阿托品可拮抗該反應,因而它可能具膽鹼能活性。尾崎等觀察當歸成分阿魏酸對大鼠子宮自發性運動的效果,用量300-1000mg/kg或30-100mg/kgiv均能抑制子宮運動。研究還表明,當歸在宮腔內壓高時加強子宮肌收縮,而在宮腔內壓不高時則無此作用,故孕婦禁用本品。OzakiYukihiro等的研究證明po或iv阿魏酸和四甲基吡秦混合液,對大鼠在位子宮收縮抑制具有增強作用。

1.3.對子宮痿管的作用呂富華等報道po當歸煎劑對清醒未孕成年家兔的子宮痿管,當子宮內未加壓時呈抑製作用;如子宮內加壓時,則由不規則、較弱、間隔短的收縮轉變成規則有力、間隔延長的收縮。但靜注當歸酊劑僅有不明顯的興奮作用。當歸對子宮平滑肌的雙相反應,說明當歸的作用與子宮的功能狀態有密切關係,它具有調節子宮平滑肌收縮,解除痙攣而達到調經止痛功效。

2.對心血管系統的作用2.1.對心臟的作用藍大鶴等報道,離體蟾蜍心臟灌流實驗表明,當歸煎劑或根及葉中所含揮發油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。張淑芳等以腹壁iv給藥,表明在體蟾蜍心臟多數出現完全性房室傳導阻滯,心房收縮力明

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