對蝦殼

【出處】始載於《中國藥用動物誌》。

【拼音名】Dui Xiā Ke

【別名】海蝦殼

【來源】

藥材基源:對蝦科動物中國對蝦、長毛對蝦、墨吉對蝦、斑節對蝦等多種對蝦的甲殼。

拉丁植物動物礦物名:1.Penaeus chinensis(Osbeck)[Penacus orientalis Kishinouye]2.Penaeus penicillatus Alcock3.Penaeus merguiensis de Man4.Penaeus monodon Fabricius[P.bubulus Kubo;P.tahitensis Heller]

采收和儲藏:隨時收集,曬乾。

【原形態】

1.中國對蝦,體長大而側扁。雌體長180-240mm,雄體長130-170mm,甲殼較薄,光滑略透明,頭胸甲較堅硬寬大,中央前端延伸成長而呈尖的額角,上緣具7-9齒,下緣具3-4齒,額角下兩側具眼1對,有柄。額角側脊伸至胃上刺附近;額角後脊僅伸至頭胸甲中部。頸溝、肝溝細而明顯,肝刺清晰,眼眶觸角溝較寬,眼胃脊甚明顯。頭部有附肢5對,第1、第2對成為2對鞭狀觸角,其第2 對觸角特別長,觸角刺明顯;其他3對附肢,成為1對大顎和2對小顎。胸部附肢8對,前3對成為顎足,均為口器的一部分;其餘5對為步足,前3對步足的末端均為鉗狀,以第3對為最長大,後2對末端成為爪狀。雌體交接器呈現圓盤狀,位於第4、第5對步足基部之間,中央有一縱行裂口,內為受精囊,前方有一圓形突起,表面著生密毛。腹部7節,能屈曲,第4-6節背面中央具有縱脊;腹部附肢6對,第1對雌者內肢極小,雄者內肢變形為呈鍾形的交接器。第6對為尾肢,短粗,與腹部第7節末端甚尖的尾節合為尾扇。雌體性生殖腺成熟前呈淡青藍色,體表散佈有棕藍色色素細胞。雄體略呈棕黃色,胸部和腹部附肢微呈紅色,尾肢的後半為深藍並夾有紅色。

2.長毛對蝦,在外形、體色和大小等方面,均與中國對蝦比較相似。但額角上緣7-8齒,下緣4-6齒。額角側溝淺,向後更淺,至胃上刺下方消失。額角後脊伸至頭胸甲後緣附近,上有1-2個淺凹。額角基部稍高,背部較凸,末端較細,第1觸角上鞭與頭胸甲長度約相等或稍短。雄體交接器呈葉片狀,葉尖變圓,邊緣具剛毛,兩側向腹面捲曲。雌體交接器圓盤狀,前片的頂端疣突較小,尾節呈刺狀,背面中央具一縱溝,兩側邊緣的後半部有剛毛。雌性比雄性個體大。體呈灰藍色,頭部前端多藍點。

3.黝吉對蝦,體形和中國對蝦亦較相似,但額角上緣8-9齒,下緣4-5齒,額角側溝淺,向後越淺,向後越淺,至胃上刺下方消失,額角後脊伸至頭胸甲後緣附近。額角基部背面很高,側面觀呈三角形,末端較細,第1觸角上鞭與頭胸甲長約相等或稍短。雌交接器前片的頂端疣突相當大。

4.斑節對蝦,本種是對蝦屬中最大的一種,雌蝦體長300-350mm。額角上緣6-8齒,下緣2-4齒,額角基部特長,末端較粗,眼胃脊較短,肝脊平直,第5步足無外肢。體上具棕色和暗綠色相間的橫斑,但往往隨環境、年齡 而顏色有所差異勝地肢的柄部外面呈明顯的黃色。

【生境分佈】

生態環境:1.棲息於淺海泥沙底,夜間常緩慢游泳於海水的中下層,捕食底棲多毛類、小型甲殼類、軟體動物及其他脊椎動物的幼體,也食硅藻類等。每年3月自黃海南部向渤海作殼餌和生殖洄游,冬季又返回黃海南部作越冬回游。雄蝦在10月間性成熟,在10-11月間交尾,雌蝦至第2年4月間性成熟,每尾雌蝦產卵數十萬至100多萬粒,產卵時與貯存在雌體交接器中的精莢內的精液也同時放而達受精,經一晝夜開始孵化,稚蝦生長迅速。

2.棲息於水深25-40m以內的泥沙質海底,幼蝦常群集於河口附近或內海中生活。5月性腺成熟,7-8月仔蝦已符合商品標準,12月至翌年1月為越冬期。

3.棲息沿岸水深25m以內的泥沙質海底。

4.棲息於泥質或泥沙質的海底,仔蝦喜群集於水生雜草中雜食性。成熟期向外海水深100m左右的海域回游,繁殖期才返回淺水。雌蝦較大,平均體重350-400g,大者可達500g。

資源分佈:1.我國主要分佈於黃海、渤海及東海北部,南海也有小量。一北方已大量人工養殖。

2.我國分佈於浙江舟山以南東海、南海沿海。現在南方人工養殖的主要品種。

3.我國分佈於廣東、福建等沿海。已進行人工養殖。

4.我國分佈於浙江、福建、台灣、廣東、廣西沿海,是台灣的主要養殖品種。

【化學成份】肌肉含蛋白、脂肪、胺類、鈣、鐵、砷、維生素A、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素 B12、龍蝦肌鹼(nomarine)、磷酸酯等。蛋白水解後得胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、組氨酸、賴氨酸、色氨酸、酪氨酸、門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、牛磺酸等多種氨基酸。含組氨酸脫羚酶、芳基酰胺酶(arylarnidase)、組織蛋白酶 D(cathepsin D)、羧肽酶 A、(carboxypeptidase A、B)、含亞精胺(spermidine)、3,3-二氨基-二丙基胺(3,3''-diaminodipropylamine)、三甲胺等多胺類。含隱黃質(cryptoxantnin)。

【性味】味甘;鹹;性涼

【功能主治】安神;止癢。主治神經衰弱;疥癬;禿瘡。

【用法用量】內服:煎湯,10-15g。外用:適量,研末撒。

【各家論述】《中國藥用動物誌》:有補腎壯陽、健胃補氣的功能。主治腎虛陽痿、遺精、脾胃虛弱、氣虛瘡口不斂等症。

【摘錄】《中華本草》

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