本品為芸香科植物代代花Citrus aurantium L.var.amara Engl.的果實。（英）Bitter Orange Fruit
別名：代代、代代圓、蘇枳殼。
植物形態：常綠小喬木，枝疏生短棘刺，嫩枝有稜角。葉橢圓形至卵狀橢圓形，長5～10cm，寬2.5～5cm；葉柄長2～2.5cm，葉翼倒心形。花總狀花序；花萼5裂，裂片卵圓形；花白色，花瓣5，長2～2.5cm；雄蕊21～24，常3～5枚結合。果實扁圓形，直徑7～8cm，不芳香。花期5～6月，果成熟期12月。栽培於低山地帶或丘陵。主產江蘇、浙江。
采制：7～8月摘取未成熟的綠色果實，自中部橫切為兩半，曬乾或烘乾。
性狀：加工後藥材呈半球形，直徑3～4cm；表面綠黃色或灰黃棕色，有網狀皺紋，果柄基有殘存宿萼；外層果皮厚0.5～1cm，略向外翻，瓤囊9～11瓣，每瓣有未熟種子1至數粒，中軸寬4～8mm。味苦酸。
化學成分：含揮發油，主為檸檬烯，並含癸醛、壬醛、十二烷酸、乙酸芳樟酯（linalyl acetate）、乙酸橙花酯（nerolyl acetate）、乙酸龍牛兒酯（geranyl acetate）；另含橙皮甙（hesperidin）、新橙皮甙（neohesperidin）等。
性味：性微寒，味苦、酸。
功能主治：行氣寬中，消食，化痰。用於胸腹悶脹痛、食積不化、痰飲、脫肛。
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