獾肉

【出處】出自《本草圖經》。《綱目》:瑞,豬獾也,獾,狗獾也,二種相似而略殊。狗獾似小狗而肥,尖椽,矮足,短尾,深毛,褐色,皮可為裘須,亦食蟲蟻瓜果。

【拼音名】Huān Rou

【英文名】Badger

【別名】狗獾、獾、天狗、山獺、山狗

【來源】

藥材基源:為鼬科動物狗獾的肉。

拉丁植物動物礦物名:Meles meles Linnaeus

采收和儲藏:冬季捕捉,捕殺後,剝皮,剖腹除去內臟,剔骨取肉。

【原形態】狗獾,屬鼬類中較大種,體長45-55cm,重10-12kg。體肥大頸部粗短。鼻端尖,鼻墊與上唇間被毛。耳短眼小,四肝粗短,前後足趾具利爪,尾較短。頭部毛短,有3條白色縱紋,在其中隔以兩條黑棕色紋。耳背黑棕色,耳緣白色。下頜、喉部黑棕色。體背有長而粗的針毛,整個背部顏色為黑棕色與白色混雜;體側白色毛居多;腹面、四肢黑棕色,爪棕黑色。尾端為黃白色。

【生境分佈】

生態環境:棲息於森林、山坡的灌叢、田野及湖泊、河流旁邊。洞居,晝伏夜出, 雜食。

資源分佈:分佈於東北、華北及陝西、青海、江蘇、浙江、福建、廣西等地。

【性味】味甘;酸;性平

【歸經】肺經

【功能主治】補中益氣;祛風除濕;殺蟲。主治小兒疳瘦;風濕性關節炎;腰腿痛;蛔蟲症;酒渣鼻。

【用法用量】內服:煮食,適量。

【各家論述】

1.《本草圖經》:治小兒瘠瘦,吵之殺蛔蟲。

2. 汪穎《食物本草》:補中益氣,宜人。

3.《綱目》:功與揣同。

【摘錄】《中華本草》

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