【出處】《綱目》
【拼音名】Jiāo Yu Chi
【別名】鮫鯊翅（《醫林纂要》），沙魚翅（《綱目拾遺》），金絲菜（《本草求原》）。
【來源】為皺唇鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。
【性味】
１《醫林纂要》：甘鹹，滑。
２《食物宜忌》：味甘，性平。
【功能主治】
益氣，開胃，補虛。
１《醫林纂要》：滲濕行水。
２《藥性考》：清痰，開胃進食。
３《食物宜忌》：補五臟，消魚積。
４《閩部食疏》：益氣開膈，托毒，長腰力。
５《隨息居飲食譜》：益虛勞。
【摘錄】《*辭典》
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鮫魚翅
