【出處】
出自《神農本草經》。
1.《別錄》：菊花，生雍州川澤及田野。正月采根，三月採葉，五月采莖，九月採花，十一月采實，皆陰乾。
2. 陶弘景：菊有兩種：一種莖紫，氣香而味甘，葉可作羹食者為真；一種青莖而大，作蒿艾氣，味苦不堪食者，名苦薏，非真。其花正相似，難以甘、苦別之爾。南陽酈縣最多，今近道處處有，取種之便得。又有白菊，莖葉都相似，唯花白，五月取，亦主鳳眩，能令頭不白。
3.《本草圖
【拼音名】Ju Huā
【英文名】Chrysanthemum
【別名】節華、日精、女節、女華、女莖、更生、周盈、傅延年、陰成、甘菊、真菊、金精、金蕊、鏝頭菊、簪頭菊、甜菊花、藥菊
【來源】
藥材基源：為區科植物菊的頭狀花序。
拉丁植物動物礦物名：Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel. [Chrysanthemum morifolium Ramat.]
采收和儲藏：11月初開花時，待花瓣平展，由黃轉白而心略帶黃時，選晴天露水干後或午後分批采收，這時採的花水分少，易乾燥，色澤好，品質好。採下鮮花，切忌堆放，需及時乾燥或薄攤於通風處。加工方法因各地產的藥材品種而不同；陰乾，適用於小面積生產，待花大部開放，選晴天，割下花枝，捆成小把，縣員通風處，經30-40d，待花乾燥，後摘下，略曬；曬乾，將鮮菊花薄鋪蒸籠內，厚度不超過3朵花，待水沸後，將蒸籠置鍋上蒸3-4min，倒至曬具內曬乾，不家翻動；烘乾，將鮮菊鋪於烘篩上，厚度不超過3cm，用60℃炕干。
【原形態】菊 多年生草本，高60-150cm。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生；有短柄；葉片卵形至披針形，長5-15cm，羽狀淺裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛。頭狀花序直徑2.5-20cm，大小不一，單個或數個集生於莖枝頂端；總苞片多層，外層綠色，條形，邊緣膜質，外面被柔毛；舌狀花白色、紅色、紫色或黃色。瘦果不發育。花期9-11。
【生境分佈】為栽培種，培育的品種極多，頭狀花序多彎化，形色各異。全國各地均有栽培。藥用菊花以河南、安徽、浙江、栽培最多。
【栽培】
生物學特性 喜溫暖濕潤氣候、陽光充足、忌遮蔭。耐寒，稍耐旱，怕水澇，喜肥。最適生長溫度20℃左右，在0-10℃以下能生長，花期能耐-4℃，根可耐-16～-17℃的低溫。對土壤要求不嚴。以地熱高燥，背風向陽，疏鬆肥沃，含豐富的腐殖質，排水良好，pH6-8的砂質壤土或壤土栽培為宜。忌連作。可與早玉米、桑、蠶豆、煙草、油菜、大蒜、小麥間套作。粘重土、低窪積水地不宜栽種。
栽培技術 藥用菊主要用扦插、分株繁殖。扦插繁殖、育苗移栽法：4月下旬至5月上旬截取母株的幼枝作插穗，隨剪隨插，插穗長10-12cm，頂端留2片葉，除去下部2-3節的葉片，插入土中5cm，頂端露出3cm，按行距24cm開溝，溝深14cm，每隔15-20cm，扦插1株，覆土壓實，澆水。扦插後要遮蔭，經常澆水保濕，松土除草，每隔半月施稀人糞尿1次，約經15-20d生根，待生長健壯後即可移栽。赤可使用兩次扦插法，使稀栽推遲至5月下旬至6月上旬。分析繁殖：11月選優良植株，收花後割除殘莖，培土越冬。4月中、下旬至5月上旬，待新苗長至15cm高，選擇陰天，挖掘母株，將健壯帶有白根的幼苗，適當煎去枝葉，按行株距40cm×40cm開穴，每穴栽1-2株，煎去頂端，填土壓實，澆水。
田間管理 生長期間需中耕除草3-4次，每隔半月1次，後兩次中耕除草結合培土。苗高30-40cm進行打頂，第2次在6月底，第3次不遲至7月。菊花喜肥，但應控制施氮肥，以免徒長，遭病蟲為家。一般在幼苗成活後施稀人糞尿或尿素，開始分枝時施人畜糞及腐熟餅肥，9月施濃糞肥，增加過磷酸鈣，施肥應亥集中在中期。生長前期少澆水，是旱澆水，9月孕蕾期注意防旱。雨季要排除積水，以防爛根。
病蟲害防治 病害有葉枯病，整個生長期均可發生，發病實期摘除病葉，中用1：1：100波爾多液或65%可濕性代森鋅500倍液噴霧。根腐病，6月下旬至8月上旬發病，可用退菌特50%可濕性粉劑500倍液灌注。銹病可用敵銹鈉97%可濕性粉劑200倍液噴射。另有白粉病、霜霉病、黃萎病等為害。蟲害有棉蚜、大青葉跳甲、菊天牛、癭蟥、斜紋夜蛾、地老虎等為害。
【性狀】
性狀鑒別 （1）毫菊 頭狀花序倒圓錐形或圓筒形，有時稍壓扁呈房形，直徑1.5-3cm。總苞碟狀，總苞片3-4層，卵形橢圓形，草質，黃綠色或褐綠色，外被柔毛，邊緣膜質，花托半球形，無托片或托毛。舌狀花數層，雌性，位於外圍，類立色，勁直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點；管狀花多數，兩性，位於中央，為舌狀花所限藏，黃色，先端5齒裂。瘦果不發育，無冠毛。體輕，質柔潤，干時鬆脆。氣清香，味甘、微苦。
（2）滁菊 不規則球形或扁球形，直徑1.5-2.5cm。舌狀花白色，不規則扭曲，內卷，邊緣皺縮，有時可見淡褐色腺點；管狀花大多陷藏。
（3）貢菊 扁球形或不規則球形，直徑1.5-2.5cm。舌狀花白色或類白色，斜升，部反折，邊緣稍內卷而皺縮，通常無腺點；管狀花少，外露。
（4）杭菊 碟形或扁球形，直徑2.5-4cm，常數個相連成片。舌狀藥類白色黃色，平展或微折疊，彼此粘連，能常無腺點；管狀花多數，外露。
以花朵完整不散瓣、色白（黃）、香氣濃郁、無雜質者為佳。
顯微鑒別 粉末特徵：黃棕色，氣清香。１花粉粒黃色，類圓形，直徑22-38μm，有3孔溝，表面有刺，刺長3.4-7μm，每裂片4-5刺。２花冠表皮細胞表面以垂周壁波狀彎曲，表面有微細緻密的角質紋理。３苞片表皮細胞垂周壁波狀彎曲，表面有稍粗的角質紋理。氣孔不定式，副衛細胞3-6個。４花柱及柱頭碎片的邊緣細胞呈絨毛狀突起。５T形毛少見，大多碎斷，頂端細胞長大，基部2-5細胞。６腺毛少見。頭部鞋底形，4、6或8人細胞，兩兩相對排列，長徑32-127μm，短徑22-74μm，外被角質層。此外，有藥隔頂端附屬物及基部細胞、花粉囊內壁細胞、分泌道、纖維、子房表皮細胞等。
【化學成份】花含揮發油，成分主要為龍腦（borneol），樟腦（camphor），菊油環酮（chrysanthenone），還含木犀草素-7葡萄糖甙（luteolin-7-glucoside），大波斯菊甙（cosmosiin）即芹菜素-7-O-葡萄糖甙（apigenin-7-O-glucoside）[1]，刺槐甙（acacetin-7-Orhamnoglucoside），芹菜素（apigenin），芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙（apigenin-7-O-rhamnoglucoside），刺槐素-7-O-葡萄糖甙（acacetin-7-O-glucoside）槲皮素-3-O-半乳糖甙（isorhamnetin-3-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-rhamnogside）[2]，木犀草素（luteolin），β-欖香烯（β-elemene），百里香酚（thymol），二十一烷（heneicosane），二十三烷（tricosa-ne），二十六烷（hexacosane）[3]，以及糖類和氨基酸[4]。
【藥理作用】
1.對心血管系統的作用：菊花水煎醇沉制劑對離體兔心有顯著擴張冠脈,增加冠脈流量的作用。於接近心插管的恆壓灌流液中注入1g生藥時，可使2分鐘內冠脈流量增加約62%，並使心率平均減慢20%左右。較大劑量對在位犬心，亦可致冠脈流量平均增加40%左右，心肌耗氧量平均增加27%。對電刺激兔中樞神經引起的缺血性心電圖ST段壓低有減輕作用，心率無變化或減慢，與離體兔心實驗結果基本一致。對實驗性冠脈粥樣硬化兔的離體心臟，也能增加冠脈流量和提高心肌耗氧量。對菊花水提醇沉制劑以乙酸乙酯、氯仿提取分為不同部分，各部分對增加冠脈流量等均有作用。但均不及原制劑作用強度，說明菊花含有多種心臟活性成分，體現對心臟的協同作用。在對菊花酚性成分研究中發現，杭白菊酚性部分可以增加豚鼠離體心臟冠脈流量，提高小鼠對減壓缺氧的耐受能力，總之菊花制劑能擴張冠脈，從而減輕心肌缺血狀態，雖有使心收縮力加強與耗氧量增加的作用，但似仍以擴張冠脈佔優勢。
2.抗病原微生物作用：菊花水煎劑或水浸劑，體外試驗對多種致病菌，以及流感病毒PR8和鉤端螺旋體均有一定抑製作用，MIC約為1 ：10-1 ：80。小鼠體內抑菌試驗表明，新鮮全草（地上部分）加水蒸餾所得的揮發油，對金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，福氏痢疾桿菌等抑菌作用較強，對綠膿桿菌作用甚弱，對肺炎雙球菌無效。
3.其它作用：大鼠口服菊花水煎劑3周後，抑制其肝微粒體羥甲基戊二酰輔酶A還原酶的活力，並能激活肝微粒體膽固醇7a－羥化酶。菊花與牛膝，熟地，山藥合用可延長家蠶齡期，影響小鼠血液谷胱甘肽過氧化物酶活性和過氧化脂質的含量。菊花散劑給兔灌胃，有縮短凝血時間的效果，焙成炭藥的散劑作用較生藥有所增強。菊花制劑還能抑制皮內注射組胺所致的局部毛細血管通透性增加，其10mg的效力和蘆丁2.5mg相當。
【炮製】菊花：揀淨葉梗、花柄及泥屑雜質。菊花炭：取揀淨的菊花，置鍋溝炒至焦褐黃色，但須存快，噴灑清水。取出曬乾。
【性味】味甘；苦；性微寒
【歸經】歸肺；肝經
【功能主治】疏風清熱；平肝明目；解毒消腫。主治外感風或風溫初起；發熱頭痛；眩暈；目赤腫痛；疔瘡腫毒。
【用法用量】內服：煎湯，10-15g；或入丸、散；或泡茶。外用：適量，煎水洗；或搗敷。
【注意】《本草匯言》：氣虛胃寒，食少洩瀉之病，宜少用之。凡陽虛或頭痛而惡寒者均忌用。
【附方】１治風熱頭痛：菊花、石膏、卅穹各三錢。為未。每服一錢半，茶調下。(《簡便單方》)２治太陰風溫，但咳，身不甚熱，微渴者：杏仁二錢，連翹一錢五分，薄荷八分，桑葉二錢五分，菊花一錢，苦桔梗二錢，甘草八分，葦根二錢，水二杯，煮取一杯，日三服。(《溫病條辨》桑菊飲)３冶風眩：甘菊花暴干。作未，以米饋中，蒸作酒服
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