【別名】葛薯、地瓜、涼瓜、地蘿蔔、沙葛、豆薯
【來源】豆科涼薯Pachyrrhizus erosu（L.） Urban，以塊根，種子入藥。
【生境分佈】長江以南各省。
【化學成份】
含有豆薯皂甙元（Pachy sapogenin）、A（C30H38O6）、B（C23H18O7）、豆薯黃酮（pachyrrhizone，C20H14O7）。
種子含有涼薯素（erosnin，C18H8O6）、魚籐酮（rotenone，C23H22O6）、涼薯酮（erosone）、豆薯素（pachyrrhizin）、異毛魚籐酮（iso－elliptone）。
【性味】塊根：甘，微涼。
【功能主治】
塊根：止渴，解酒毒。
慢性酒精中毒：鮮塊根拌白糖吃。
酒醉口渴：鮮塊根半斤嚼吃。
種子有毒，可作殺蟲劑，對防治煙、甘蔗、棉蚜蟲有效。外用治疥瘡。
【用法用量】塊根鮮品4～8兩，種子適量用醋煮，取汁外搽。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
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