概述：本品為桑科植物桑Morus alba L. 的乾燥葉。初霜後采收，除去雜質，曬乾。
別名：雙葉、霜葉、霜桑葉、鐵扇子。
藥性類別：發散風熱藥
性味與歸經：甘、苦，寒。歸肺、肝經。
功能與主治：疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。
用法與用量：5～9g。
貯藏：置乾燥處。
臨床應用：
1.桑菊飲（《瘟病條辨》）治風溫初起，咳嗽，身熱不甚，口微渴，舌苔薄白，脈浮數：桑葉7.5g, 菊花3g，杏仁、桔梗、蘆根各6g，連翹4.5g，薄荷、甘草各2.4g。水煎。每日2服。若氣粗而喘，燥在氣分者，加石膏、知母；舌絳驀熱，邪初入營；加元參、犀角；在血分者，去薄荷、蘆根，加麥門冬、生地黃、玉竹、牡丹皮；肺熱甚，加黃芩；渴者，加天花粉。方中桑葉味甘苦性涼，疏散上焦風熱，且善走肺絡能清宣肺熱而止咳嗽，用以為君。
2．清燥救肺湯（《醫門法律》）治燥熱傷肺，氣促，乾渴無痰或少痰，咽喉口鼻乾燥，舌干苔少：桑葉9g，石膏15～30g，人參（一般都用孩兒參或沙參）3g左右，甘草3g，麻仁9g，阿膠6～9g，麥冬、杏仁、枇杷葉各9g。日服1劑，水煎，分2次服。方中重用桑葉質輕性寒，清透肺中燥熱之邪，為君藥。
3．桑杏湯（《溫病條辯》）主治外感溫燥，邪在肺衛。桑葉6克、杏仁9克，沙參12克，像貝母6克，香豉6克，梔皮6克，梨皮6克。水煎服。方中桑葉輕宣燥熱，杏仁苦辛溫潤、宣利肺氣，共為主藥。
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