絲瓜

【出處】1.出自《滇南本草》2.《綱目》:絲瓜,唐宋以前無聞,今南北皆有之,以為常蔬。二月下種,生苗引蔓延樹竹,或作棚架。其葉大如蜀葵而多丫尖,有細毛刺,取汁,可染綠。其莖有稜,六,七月開黃花,五出,微似胡瓜花,蕊瓣俱黃。其瓜大寸許,長一、二尺,甚則三、四尺,深綠色,有皺點,瓜頭如鱉首。嫩時去皮,可烹可曝,點茶充蔬。老則大如杵,筋絡纏紐如織成,經霜乃枯,滌釜器,故村人呼為洗鍋羅瓜。內有隔,子在隔中,狀如栝

【拼音名】Sī Guā

【英文名】fruit of Towel Gourd, Suakwa Vegetablesponge

【別名】絲瓜、天羅、蠻瓜、綿瓜、布瓜、天羅瓜、魚鮫、天吊瓜、純陽瓜、天絡絲、天羅布瓜、虞刺、洗鍋羅瓜、天羅絮、紡線、天骷髏、菜瓜、水瓜、縑瓜、絮瓜、砌瓜、坭瓜。

【來源】

藥材基源:為葫蘆科植物絲瓜或奧絲瓜的鮮嫩果實;或霜後乾枯的老熟果實(天骷髏)。

拉丁植物動物礦物名:1.Luffa chylindrica (L.) Roem.2.Luffa acutangula (L.) Roxb.

采收和儲藏:嫩絲瓜於夏、秋間採摘,鮮用。老絲瓜(天骷髏)於秋後采收,曬乾。

【原形態】一年生攀援草本。莖枝粗糙,有稜溝,有微柔毛。莖須粗壯,通常2-4枝。葉互生;葉柄粗糙,長10-12cm,近無毛;葉片三角形或近圓形,長寬均為10-12cm,通常掌狀5-7裂,裂片三角形,中間較長,長8-12cm,洗端尖,邊緣有鋸齒,基部深心形,上面深綠色,有疣點,下面淺綠以,有短柔毛,脈掌狀,具白色長柔毛。花單性,雌雄同株;雄花通常10-20朵生於總狀花序的頂端,花序梗粗壯,長12-14cm,花梗長2cm;花萼筒鍾形,被短柔毛;花冠黃色,幅狀,開後直徑5-9cm,裂片5,長圓形,長0.8-1.3cm,寬0.4-0.7cm,裡面被黃白色長柔毛,外面具3-5條突起的脈,雄蕊5,稀3,花絲6-8mm,花初開放時稍靠合,最後完全分離;雌花單生,花梗長2-10cm;花被與雄花同,退化雄蕊3,子房長圓柱狀,有柔毛,柱頭3,膨大。果實圓柱狀,直或稍彎,長15-30cm,直徑5-8cm,表面平滑,通常有深色縱條紋,未成熟時肉質,成熟後乾燥,裡面有網狀纖維,由先端蓋裂。種子多數,黑色,卵形,扁,平滑,邊毋狹翼狀。花、果期夏秋季。

【栽培】

生物學特性 喜溫暖氣候,耐高溫、高濕,忌低溫。對土壤適應性廣,宜選擇土層深厚、潮濕、富含有機質的砂壤土,不宜瘠薄的土壤。

栽培技術 用種子繁殖,直播或育苗移栽法。直播法:3-4月,整地作畦,寬約3m。種子經浸種催芽,於畦面兩邊播種2行。株距35cm,開穴,每穴播3粒種子,1hm2約需種子300-450g。育苗移栽法:2-3月,在保溫苗床上,用營養缽育苗當瓜苗長出2-3片真葉時,即可移植。栽植密度同直播。

田間管理 苗期,每星期追肥1次。結果期,每采收1-2次,追肥1次,肥料以人畜糞尿和復合肥為主。整個生長期,經常進行中耕除草、培壟。適時進行人工引蔓、綁蔓,以輔助其上架或上棚,棚架高2m。上棚前的側蔓均摘除,上棚後的側蔓一般不再摘除。盛果期,摘除過密的老黃葉和多餘的雄花,把擱在架上或被捲須纏繞的邊幼瓜調整垂掛在棚內生長,摘除畸形瓜。

病蟲害防治 霜霉病,為害葉子。發病始期噴40%已磷鋁300倍液或1:1:200波爾多液,交替噴灑,隔7-10d噴1次,連續3-4次。白粉病,國害葉子。發病始期噴50%托布津800倍液或25%粉銹寧4000倍液,隔10d1次,連續噴3-4次。黃守瓜蟲,成蟲為害葉子,幼蟲為害根。還有瓜蚜,為害嫩莖和葉子。

【性狀】

性狀鑒別 1、絲瓜 果實(瓠果)長圓柱形,長20-60cm,肉質。綠而帶粉白色或黃綠以,有不明顯的縱向淺溝或條紡,成熟後內有堅韌的網狀瓜絡。

1、奧絲瓜 與上者主要區別點為:果實具明顯的稜角。

【化學成份】絲瓜果實含三萜皂甙成分:絲瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M,3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin),3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齊墩果酸(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid)[1].還含丙二酸(malonic acid)、枸櫞酸(citric acid)等脂肪酸[2],瓜氨酸(citrulline)[4]等。此外,在絲組織培養液中還提取取一種具抗過敏活性物質瀉根醇酸(bryonolicacid)[5].

【藥理作用】

1、抗病毒作用鮮嫩絲瓜提取物(LO43)腹腔注射時對剛斷奶小鼠皮下感染已型腦炎病毒有顯明顯預防作用,感染病毒前注射LO43,保護率可達60%-80%。在感染病毒後注射LO43,保護率只有20%-27%,LO43對已型腦炎病毒無直接滅活作用。初步實驗提示,LO43是一種干攏素誘生劑,其有效成分可能是又鏈RNA,尚需進一步證實[1]絲瓜芽(種子發芽後剪去葉及根)提取物(LO42)對已型腦炎病毒也有相似的作用,LO42的有效成分可被已醇沉演,主要含多糖和核酸[2]。家兔靜注LO42具有明顯的誘生干攏素作用,其有效成分是核酸,多糧部分無效[3]。

2、抗過敏作用 絲瓜組織培養細胞中的瀉根醇酸(BA),不僅具有與甘草次酸(GA)幾乎相同的抗過敏作用(大鼠I型過敏反應),而且顯示了比GA強幾倍的抑制小鼠耳觸性Ⅳ型過敏瓜在的作用;另外,對組胺、血清素或舒緩激肽引起的小鼠足趾腫脹,BA顯示了比GA強10倍或10倍以上的抑制效果。BA不同於GA,完全不抱制甾體類激素的代謝酰活性(BASK)[4]。

瀉根醇 酸是一個有意義的抗過敏藥,其在絲瓜人工培養液中含量很高,而且易於轉化為作用更強的衍生物[5]。

3、從奧絲扭瓜種子中分離得一種糖蛋白,對妊娠大鼠可引起中期流產作用。對無細胞系統可抑制蛋白質合成[6]。

4、毒性 LO43 100μg/ml對部養的兔腎細胞沒有毒性。小鼠每次腹腔注射LO43 200μm/只,76h內注射8次,全部存活,兔靜注LO43 6mg/kg,體溫未見升高[1]。。小鼠每4h腹腔注射120μg/只,共6次;呀每8h注射1次,共3次,隨後每12h1次,共5次。以小鼠全部存活[2]。。小鼠口服BASK4g/kg,亦不引起死亡[5],小鼠腹腔注射瀉根醇酸1g/kg,2星期內無死亡[7]。

【性味】味甘;性涼

【歸經】歸肺;肝;胃;大腸經

【功能主治】清熱化痰;涼血解毒。主治熱病身熱煩渴;痰喘咳嗽;腸風下血,痔瘡出血;血淋;崩漏;癰疽瘡瘍;乳汁不通;無名腫毒;水腫。

【用法用量】內服:煎湯,9-15g,鮮品60-120g;或燒存性為散,每次3-9g。外用:適量,搗汁塗,或搗敷,或研末調敷。

【注意】

1.《滇南本草》:不宜多食,損命門相火,令人倒陽不舉。

2.《本經逢原》:絲瓜嫩者寒滑,多食瀉人。

【各家論述】

1.《學圃雜疏》:絲瓜,北種為佳,以細長而嫩者為美。性寒,無毒,有雲多食之能萎陽,北人時啖之,殊不爾。然用其蒂可治小兒痘;汁滴瓶中,能消痰火,其涼可知矣。

2.《本草求真》:絲瓜性屬寒物、味甘體滑。凡人風痰濕熱,蠱毒血積,留滯經絡,發為癰疽瘡瘍,崩漏腸風,水腫等症者,服之有效,以其通經達絡,無處不至。但過服亦能滑腸作洩,故書有言,此屬菜中不足,食之當視髒氣以為可否也。朱震亨:治痘瘡不快,枯者燒存性,入硃砂研末,蜜水調服。

3.《本草蒙筌》:治痘瘡腳痛,燒灰,敷上。

4.《醫學入門》:治男婦一切惡瘡,小兒痘疹餘毒、並乳疽、疔瘡。

5.《綱目》:煮食除熱利腸。老者燒存性服,去風化痰,涼血解毒,殺蟲,通經絡,行血脈,下乳汁;治大小便下血,痔漏崩中,黃積,疝痛卵腫,血氣作痛,癰疽瘡腫,痘疹胎毒。

6.汪連仕《採藥書》:天骷髏,治婦人白帶血淋,臌脹積聚,一切筋骨疼痛。

7.《陸川本草》:生津止渴,解暑除煩。治熱病口渴,身熱煩躁。

【摘錄】《中華本草》

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