【出處】
出自《日用本草》。
1.《本草圖經》：干柿，火干者謂之烏柿，出宣州、越州。日干者為白柿。
2.《綱目》：白柿，即干柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日曬夜露至干，納甕中，待生白霜乃取出，今人謂之柿餅，亦曰柿花。其霜謂之柿霜。
【拼音名】Shi Bǐnɡ
【別名】火柿；烏柿；干柿；白柿；柿花；柿干
【來源】
藥材基源：為柿科植物的果實經加工後柿餅。
拉丁植物動物礦物名：Diospyros kaki Thunb.
采收和儲藏：秋季將未成熟的果實摘下，剝除外果皮，日曬夜露，經過1月後，放置席圈內，再經1月左右，即成柿餅。
【原形態】落葉大喬木，高達14m。樹皮深灰色至灰黑色，長方塊狀開裂；枝開展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。單葉互生；葉柄長8-20mm；葉片卵狀橢圓形至倒卵形或近圓形，長5-18cm，寬2.8-9cm，先端漸尖或鈍，基部闊楔形，全緣，上面深綠色，主脈生柔毛，下面淡綠色，有短柔毛，沿脈密被褐色絨毛。花雜性，雄花成聚傘花序，雌花單生葉腋；總花梗長約5mm，有微小苞片；花萼下部短筒狀，4裂，內面有毛；花冠黃白色，鍾形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在兩性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分離。漿果形狀種種，多為卵圓球形，直徑3.5-8cm，橙黃色或鮮黃色，基部有宿存萼片。種子褐色，橢圓形。花期5月，果期9-10月。
【生境分佈】多為栽培種。分佈於華東、中南及遼寧、河北、山西、陝西、甘肅、台灣等地。
【炮製】參見柿霜條。
【性味】甘；性平；微溫
【功能主治】潤肺；止血；健脾；澀腸。主治咯血；吐血；便血；尿血；脾虛消化不主良；洩瀉；痢疾；喉乾音啞；顏面黑斑。
【用法用量】內服：適量，嚼食；或煎湯；或煎湯；或燒存性入散劑。
【注意】脾胃虛寒，痰濕內盛者不宜食。
【各家論述】
1.《別錄》：火柿主煞毒。療金瘡，火瘡，生肉止痛。
2. 陶弘景：烏柿，火熏者斷下，又療狗嚙瘡。
3.《本草拾遺》：日干者溫補，多食去面皯，除腹中宿血；火干者，人服藥口苦及欲吐逆，食少許立止。
4.《日華子本草》：潤聲喉，殺蟲。
5.《嘉佑本草》：厚腸胃，澀中，健脾胃氣，消宿血。
6.《日用本草》：澀腸止瀉，殺小蟲，潤喉音。治小兒秋深下痢。
7.《綱目》：白柿治反胃，咯血，血淋，腸澼，痔漏下血。
8.《本草通玄》：止胃熱口乾，潤心肺，消痰。治血淋、便血。
【摘錄】《中華本草》
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