【出處】《本草經集注》
【拼音名】Yā Luǎn
【別名】鴨子（孟詵），鴨蛋（《醫鈔類編》）。
【來源】為鴨科動物家鴨的蛋。
【原形態】動物形態詳白鴨肉條。
【化學成份】每100克含水分70克，蛋白質13克，脂肪14.7克，碳水化物1克，維生素A1380國際單位，硫胺素0.15毫克，核黃素0.37毫克，尼克酸0.1毫克，灰分1.8克，鈣71毫克，磷210毫克，鐵3.2毫克，鎂7毫克，鉀60毫克，鈉82毫克，氯6毫克。
【性味】
甘，涼。
１孟詵：微寒。
２《納目》：甘鹹，微寒，無毒。
【功能主治】
滋陰，清肺。治膈熱，咳嗽，喉痛，齒痛，洩痢。
１《日華子本草》：治心腹胸膈熱。
２《本草備要》：能滋陰。
３《醫林纂要》：補心清肺，止熱嗽，治喉痛齒痛；百沸湯沖食，清肺火，解陽明結熱。
４《本草求原》：止洩痢。
【用法用量】內服：煎湯、煮食或開水沖服。
【注意】
脾陽不足，寒濕下痢，以及食後氣滯痞悶者不宜食。
１《食性本草》：生瘡毒者食之，令惡肉突出。
２《日用本草》：發瘡疥。
【附方】治婦人胎前產後赤白痢：生薑（取自然汁）適量，鴨子一個（打碎，入薑汁內攪勻）。共煎至八分，入蒲黃三錢，煎五、七沸，空心溫服。（《醫鈔類編》鴨蛋湯）
【摘錄】《*辭典》
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