【出處】出自《唐本草》。《綱目》：按沈括《筆談》云：《本草》言橘皮苦，柚皮甘，誤矣。柚皮極苦，不可入口，甘者乃橙也。''此說似與今柚不同，乃沈氏自誤也，不可為據。
【拼音名】You Pi
【英文名】pericarp of Pummelo
【別名】柚子皮、氣柑皮、橙子皮、五爪紅、化橘紅。
【來源】
藥材基源：為芸香科植物柚Citrus grandis （L.）Osbecd的果皮。
拉丁植物動物礦物名：Citrus grandis （L.）Osbecd
采收和儲藏：秋末冬初採集果皮，剖成5-7瓣。曬乾或陰乾備用。
【原形態】柚 常綠喬木，高5-10m。小枝扁，幼枝及新葉被短柔毛，有刺或有時無刺。單身復葉，互生；葉柄有倒心形寬葉翼，長l-4cm，寬0.4-2cm；葉片長橢圓形或闊卵形，長6.5-16.5cm，寬4.5-8cm，先端鈍圓或微凹，基部圓鈍，邊緣淺波狀或有鈍鋸齒，有疏柔毛或無毛，有半透明油腺點。花單生或為總狀花序，腋生，白色；花萼杯狀，4-5淺裂；花瓣4-5，長圓形，肥厚；雄蕊25-45，花絲下部連合成4-10組；雌蕊1，子房長圓形，柱頭扁頭狀。柑果梨形、倒卵形或扁圓形，直徑10-15cm，檸檬黃色。種子扁圓形或扁楔形，白色或帶黃色。花期4-5月，果熟期9-11月。
【生境分佈】
生態環境：栽培於丘陵或低山地帶。
資源分佈：浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有栽培。
【性狀】性狀鑒別 果皮多為5-7瓣，少有單瓣者。完整者展平後的皮片直徑約為25-32cm，每單瓣長10-13cm，寬5-7cm，厚0.5-1cm。皮片邊緣略向內捲曲；外表面黃綠色至黃棕色，有時呈微金黃色，極粗糙，有多數凹下的圓點及突起的油點，內表面白色，稍軟而有彈性，呈棉絮狀。質柔軟。有濃厚的柚子香氣。
【化學成份】參見柚條。
【性味】辛；苦；甘；溫
【歸經】脾；腎；膀胱經
【功能主治】寬中理氣；消食；化痰；止咳平喘。主治氣鬱胸悶；脘腹冷痛；食積；瀉痢；咳喘；疝氣。
【用法用量】內服：煎湯，6-9g；或入散劑。
【注意】《四川中藥志》：孕婦及氣虛者忌用。
【附方】１治冷腹痛：柚子皮(去白)二兩，茶芎四兩，青籐香二兩。合搗成細粉。每服二錢，黃糖、撈糟兌服。(《重慶草藥》)２治宿食停滯：柚子皮、砂仁、雞內金、側耳根、查肉、神曲。煎服。３治老年咳嗽氣喘：柚子皮，蒸雞冠油服。４治老幼疝氣囊腫：柚子皮、櫻桃、八月瓜、卵子草、茴香根、香樟根、算盤子根。煎服。(２方以下出《四川中藥志》)
【各家論述】
1.《列子》：已憤厥之疾。
2. 陶弘景，下氣。
3.《綱目》：消食快膈，散憤懣之氣，化痰。
4.《四川中藥志》：解酒毒，治腎臟水腫，宿食停滯，濕痰咳逆及疝氣。
【摘錄】《中華本草》
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