野馬肉

【出處】出自《千金、食治》。

【拼音名】Yě Mǎ Rou

【英文名】przhevalski''s horse as food

【來源】

藥材基源：為馬科動物野馬的肉。

拉丁植物動物礦物名：Equus przewalskii Poliakov

采收和儲藏：野馬為國家一級保持動物，涉危；亞禁捕獵。

【原形態】野馬，體形酷似家馬。體長2.2-2.8m，肩高1.3-1.5m。體重200-300kg。頭部在全身比例上長而大。耳較大。鬃毛直立而短，不垂於頸部兩側。尾全具長毛，幾垂至地面。蹄較小而高圓形。耳尖端毛棕色，內側為白色毛。吻部為乳白色。夏季毛色呈淺棕色，冬季秘色較淺，但長而厚，腹部毛色更淺，為淺黃色。夏季四肢有2-5條不十分明顯的橫紋，冬季很難看出。四肢毛色呈現淡棕色，下部較淺。幼馬毛色淡，呈棕灰色。

【生境分佈】

生態環境：棲息於荒漠草原地帶。一般成群活動，以沙漠中的節節草、瑣瑣柴、艾草、野蔥、蘆葦等為食物。6月間交配，懷孕期11個月，每胎1仔。

資源分佈：分佈於內蒙古、甘肅西北部和新疆等地。

【性味】味甘；辛；性平；小毒

【歸經】肝；脾經

【功能主治】定風癇；壯筋骨。主治癲癇；骨痺；肌肉不仁。

【用法用量】內服：煮食，適量。

【注意】1.《千金·食治》：病死者，不任用。2.《飲膳正要》：不宜多食。

【附方】治馬癇動發無時，筋脈不收，周痺肌肉不仁：野馬肉一斤，細切於鼓汁中煮，著五味蔥白調和，作醃臘食之，作羹粥及白煮吃。(《食醫心鏡》)

【各家論述】

1.《千金·食治》：主人病馬癇，筋脈不能自收，周痺肌肉不仁。

2.《飲膳正要》：壯筋骨。