【出處】《食療本草》
【拼音名】Yanɡ Mei
【別名】朹子（《北戶錄》），聖生梅、白蒂梅（《品彙精要》），朱紅、樹梅（《中國樹木分類學》）。
【原形態】
常綠喬木，高可達12米，樹冠球形。單葉互生；長橢圓或倒披針形，革質，長8-13匣米，上部狹窄，先端稍鈍，基部狹楔形，全緣，或先端有少數飩鋸齒，上面深綠色，有光澤，下面色稍談，平滑無毛，有金黃色腺體。花雌雄異株；雄花序常數條叢生於葉腋，圓柱形，長約3厘米，黃紅色；雄花具1苞，卵形，先端尖銳，小苞2～4片，卵形，雄蕊5～6枚；雌花序為卵狀長橢圓形，長約1.5厘米，常單生於葉腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱極短。核果球形，逕約1.8厘米，外果皮暗紅色，由多數囊狀體密生而成，內果皮堅硬，逕約9毫米，內含無胚乳的種子1枚。花期4月。果期初夏。
本植物的根（楊梅根）、樹皮（楊梅樹皮）、種仁（楊梅核仁）亦供藥用，各詳專條。
【生境分佈】分佈我國東南各省。
【化學成份】果實含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和蠟質等；又含花色素的單葡萄糖甙和少量雙葡萄糖甙。葉含揮發油和鞣質；又含蒲公英賽醇、α-香樹脂醇、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、內消旋肌醇和楊梅樹皮甙。心材含樹膠。
【性味】
甘酸，溫。
１《食療本草》：溫。
２《日華子本草》：熱，微毒。
３《開寶本草》：酸，溫，無毒。
４《日用本草》：昧酸甘，溫，無毒。
【歸經】
入肺、胃經。
１《本經逢原》：入肝、脾、心胞。
２《玉楸藥解》：入手太陰肺經。
３《本草再新》：入脾、胃二經。
【功能主治】
生津解渴，和胃消食。治煩渴，吐瀉，痢疾，腹痛，滌腸胃，解酒。
果實治心胃氣痛，痢疾，吐瀉；樹皮能止血治痢，外用治刀傷出血，跌打傷，筋骨痛。
１孟詵：和五藏，能滌腸胃，除煩憒惡氣，亦能治痢。
２《本草拾遺》：止渴。
３《日華子本草》：療嘔逆吐酒。
４《開寶本草》：主去痰，止嘔噦，消食下酒。
５《玉楸藥解》：酸澀降斂，治心肺煩鬱，療痢疾損傷，止血衄。
６《現代實用中藥》：治口腔咽喉炎症。
７《中國藥植圖鑒》：對心胃氣痛及霍亂有效。
【用法用量】內服：生啖、浸酒、醃食或燒存性研末。外用：搗敷、燒存性研末搐鼻或調敷。
【注意】
１孟詵：切不可多食，甚能損齒及筋。
２《日華子本草》：忌生蔥。
３《開寶本草》：多食令人發熱。
４《本經逢原》：血熱火旺人，不宜多食。
５《本草從新》：多食發瘡致痰。
【附方】
２治痢疾及預防中暑：楊梅浸燒酒服。或用五錢煎服。（江西《中草藥學》）
３治胃腸脹滿：楊梅醃食鹽備用，越久越佳，用時取數顆泡開水服。（《泉州本草》）
４治頭痛不止：楊梅為末，以少許搐鼻取嚏。（《綱目》）
５治一切損傷，止血生肌，無瘢痕：楊梅和鹽核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。（《經驗後方》）
６治湯火傷：楊梅蟯灰為末，調茶油敷。（《泉州本草》）
７治鼻息肉或一般肉芽：楊梅（連核）合冷飯粒搗極爛，敷患處。（《泉州本草》）
８楊梅用陳酒浸（酒越陳越好），每日食一兩枚，一日兩次，治痢疾。
９楊梅用高粱酒浸，每次食一兩枚，一日兩次，治腹瀉，痧氣腹痛。
十楊梅樹皮6克，水煎服，治腹瀉及牙床潰瘍。
⑾楊梅樹皮研末，每次3克，開水沖服，治急性胃腸炎；若每服10克，早晚各一次，用開水或燒酒送服，治腰骨挫傷疼痛。
⑿楊梅樹皮15克至30克，水煎服，治瘰疬。
⒀下痢不止。用楊梅燒過，研為末，每服二錢，米湯送下。一天服二次。
⒁惡瘡疥癬。用楊梅樹皮及根煎湯洗。
⒂牙痛。用楊梅樹皮及根煎水含漱。
【摘錄】《*辭典》
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