1.菱角250克，連殼搗碎，加白糖60克，水煎後濾汁一次服用。
2.竹茹10～15克，水煎服，治飲酒後頭痛、嘔吐等症。
3.高良姜10～15克，水煎服，治飲酒太過、身寒嘔逆。
4.肉豆蔻10～12克，水煎服，治醉酒後脘腹飽脹、嘔吐等症。
5.烏梅30克水煎服，可解醉酒後煩渴。
6.橘皮10克煎汁，加入鮮蘿蔔汁、鮮藕汁各50毫升，調勻飲用，可治酒醉後脹滿嘔吐、胃熱渴飲。
8.綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，文火煮爛後服豆湯，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
9.葛根30克，加水適量，煎湯飲服。
10.將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後頭疼腦漲、面部潮紅等症狀。
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