西紅柿不但是一種受人喜愛的食物，還能治療疾病。
治牙齦出血：將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半個月，可治牙齦出血。
退燒：將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退燒。
治高血壓：每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
治皮膚病：將鮮熟的西紅柿去皮和籽後搗爛敷在患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。
治貧血：取西紅柿、蘋果各一個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持可治貧血。
治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者，可將搾取的西紅柿汁和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
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