九月肉片 九月肉片--《民間方》 【處方】菊花瓣(鮮)100克,豬瘦肉600克,雞蛋3個,雞湯150克,食鹽3克,白砂糖3克,紹酒20克,胡椒粉2克。 【製法】將豬瘦肉去皮、筋後切成簿片;菊花瓣用清水輕輕洗淨,用涼水漂上;姜、蔥洗淨後都切成指甲片;雞蛋去黃留清。 【功能主治】清熱,明目,祛風,平肝,養血,益壽。適用於虛風上作之頭昏頭痛、花乾澀等症。並可作為高血壓、冠心病患者之膳食。身體虛弱或無病者常食,能健身益壽,美人膚色。中老年人最為適宜。 【用法用量】佐餐食。 【摘錄】《民間方》 隨機文章:睡菜任克恭野香茅的功效與作用藥用蝴蝶的養殖與加工方法丁沉透膈湯曲魚膏金果欖鱉肉白芷摩膏沖和飲